Japón toma medidas de emergencia para evitar que se dispare el precio del arroz

Cadena Ser

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00:00Hoy por hoy, con Ángeles Barceló.

00:03Siete y treinta y cinco minutos de la mañana, seis y treinta y cinco en Canarias.

00:07Cada mañana hasta ahora ya saben que abrimos una ventana a la economía con Jordi Fábrega,

00:11que hoy nos explica las medidas de emergencia que está tomando el gobierno de Japón, Jordi,

00:15para frenar la escalada de precio de este producto, del precio del arroz.

00:19Sí, porque el arroz es un producto estrella en la alimentación de los japoneses

00:24y la subida de precios que ha experimentado en los últimos meses

00:28se ha convertido en un problema nacional.

00:31En el último año, el precio del arroz se ha casi duplicado, ha crecido un 90% en Japón.

00:36Un saco de cinco kilos de arroz se paga a más de 4.200 yenes en el mercado,

00:42eso serían unos 26 euros, es el precio más alto del arroz desde 1971.

00:49Para frenar esta escalada, lo que ha hecho el gobierno es intervenir el mercado,

00:53liberando una parte importante de las reservas de arroz

00:56que tiene precisamente el gobierno desde hace algunas décadas

00:59para utilizar en casos como el que está viviendo el país,

01:03según anunciaba ayer mismo el ministro de Agricultura japonés.

01:10Anunciaba el ministro que se van a vender a precio controlado,

01:13aproximadamente a mitad del precio actual,

01:16200.000 toneladas de esas reservas de arroz que tiene el gobierno.

01:20En concreto es arroz producido hace años, en 2021 y en 2022,

01:25que se vende a través de un sistema de subasta controlada

01:29directamente a los restaurantes y a los supermercados.

01:32Pero Jordi, ¿por qué ha subido tanto el precio del arroz en Japón?

01:35Bueno, pues como siempre cuando hay una subida de precios tan fuerte

01:39como en este caso que sea prácticamente duplicado en un año,

01:44hay un cúmulo de factores detrás.

01:46El primero es que Japón lleva varios años de malas cosechas de arroz.

01:52Cuando esto se produce, cuando hay malas cosechas

01:55y por tanto hay escasez de algún producto,

01:59entra en juego habitualmente algo que conocimos bien,

02:02que es la especulación de los intermediarios.

02:05Intermediarios que lo que están haciendo es aprovechar la situación,

02:09esta subida de precio, para en algunos casos hacerse de oro

02:12provocando que el precio suba aún más.

02:15Y se producen además otros factores.

02:18Uno de ellos es lo que se conoce como las compras del pánico.

02:22La gente y también los restaurantes, los supermercados,

02:25es decir, los que compran el arroz,

02:26lo que hacen es comprar más por miedo a quedarse,

02:29en este caso sin arroz,

02:31y esto contribuye a que el precio siga subiendo.

02:35Y además, en el caso de Japón y del arroz,

02:38hay un cuarto factor que también está influyendo

02:41y que tiene que ver con el turismo.

02:43Hay más visitantes a Japón, muchos de ellos quieren arroz,

02:47platos típicos de Japón tienen arroz,

02:49y por tanto lo que está haciendo el turismo es que se consuma más.

02:52Así que los restaurantes también compran más

02:55y el gobierno incluso ha señalado directamente al turismo

02:59como uno de los culpables de esta crisis del arroz.

03:02A esta subida del precio del arroz en Japón se la conoce ya como la crisis del arroz

03:07y ha llegado a provocar la dimisión de un ministro.

03:09Sí, hace apenas tres semanas.

03:12Fue el hasta entonces ministro de Agricultura

03:15que podemos decir que se cubrió de gloria

03:18porque le preguntaron precisamente por esta crisis,

03:22por la subida de precio de los últimos meses,

03:24y él contestó que él no compraba nunca arroz

03:29porque se lo daban gratis.

03:31Así que luego tuvo que rectificar.

03:32Tuvo que pedir disculpas por un comentario

03:39que decía que era claramente inapropiado,

03:41incluso llegó a decir que su mujer le había llamado

03:44para decirle que se estaban quedando sin arroz.

03:47Eso fue, como te digo, hace tres semanas.

03:49Tuvo que dimitir.

03:51El primer ministro asumió que había sido un error

03:55nombrarle como responsable de agricultura

03:57y, de hecho, a su sustituto, al ministro de Agricultura

04:02desde hace tres semanas,

04:03que es el que ha decidido liberar las reservas de arroz

04:06para intervenir el precio,

04:07se le conoce como ministro de arroz en el país.

04:10Popularmente se le conoce así.

04:12No es el ministro de Agricultura,

04:13sino que es el ministro del arroz.

04:15Hay que explicar además de que este es un tema muy sensible en Japón,

04:20pero es que además es un asunto con influencia política

04:23porque puede tener impacto en el resultado

04:26de unas elecciones al Parlamento de Japón

04:28que se van a celebrar dentro de un mes.

04:30¿Y esta subida del precio del arroz allí, en Japón,

04:33llega aquí o aquí es otra cosa?

04:35Pues de momento no está llegando aquí.

04:37Los datos del IPC que publica Aline

04:40sí apuntan a que hay un cierto repunte del precio del arroz

04:43en los últimos meses, pero muy limitado.

04:45Estamos hablando de unas subidas que se acercan al 4%

04:49y hay que tener en cuenta que aquí influye,

04:53al explicar esta subida del 4%,

04:55afecta la recuperación del IVA que se aplicaba al arroz,

04:58que hace un año era más bajo del que se aplica ahora.

05:01Así que de momento hay cierta subida,

05:04pero no es ni de lejos comparable

05:06a lo que está ocurriendo en Japón, al menos por ahora.

05:09Jordi, gracias.

05:10Hasta luego.

05:11Hasta luego.

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