Gli asparagi hanno preziose proprietà che aiutano a stare bene: non sono solamente un contorno primaverile, ma un vero e proprio superfood! E sai perché? Depurano il corpo, favoriscono la diuresi, sono alleati dell'intestino, supportano il sistema nervoso, sono ricchi di antiossidanti e quindi proteggono le cellule dallo stress ossidativo... Ma bisogna avere qualche precauzione? Sì, chi è soggetto a calcoli renali deve moderarne l'assunzione. E, infine, come prepararli?
Per integrarli nella tua quotidianità e cucinarli nel modo giusto, ecco in questo video tutti i consigli della dottoressa Serena Missori, endocrinologa e diabetologa, autrice di Stop reflusso e gastrite e di La dieta per glicemia e insulina con il Metodo Missori-Gelli® (Edizioni Lswr).
