Julien Tufféry (L’Atelier Tufféry) : Patrons en questions (Émission du 23/04/2025)

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Dans ses interviews, Sophie de Menthon, présidente du mouvement patronal Ethic, se met dans la peau des patrons...

Transcript

00:00Bonjour Julien Tuféry, et la société Tuféry, du même nom.

00:04Exactement.

00:05Très heureuse de vous accueillir à Patron en question,

00:07parce que vous êtes à la fois à la tête d'une entreprise qui fabrique un vêtement mythique,

00:13et on ignore l'histoire de ce vêtement.

00:16Racontez-nous un peu.

00:17Oui, alors très difficile en quelques minutes de raconter 132 ans d'histoire.

00:21Mon arrière-grand-père, donc Célestin Tuféry,

00:24faisait partie de ces tailleurs dans les Cévennes,

00:25qui mettent au point ce fameux pantalon en toile de nîme,

00:28teint au bleu de gêne, qui était l'indigo,

00:30et ce qui deviendra évidemment le denim, le blue jeans,

00:33donc ce vêtement emblématique qui est quasiment le plus échangé aujourd'hui à l'échelle de la planète.

00:37Extraordinaire.

00:37Et ces denimes, c'est pour ça que ça s'appelle du denim ?

00:40Exactement, c'était la fameuse toile de nîme, la serge de nîme,

00:43et nous, évidemment, on est en plein cœur des Cévennes,

00:45donc mon arrière-grand-père allait chercher cette toile à tout faire,

00:48cette fameuse toile de nîme.

00:49Formidable. Et la couleur vient d'où ?

00:51C'est fait comment la couleur, l'indigo ?

00:52Alors la couleur, c'est l'indigo, depuis des millénaires,

00:54c'est un indigo, enfin l'Inde est le producteur mondial emblématique de l'indigo,

00:58et c'est pour ça que cet indigo arrivait en bateau à l'Europe,

01:01dès la fin du 18e siècle,

01:03et c'est pour ça qu'on a rapidement appelé ça le bleu de gêne,

01:05parce qu'il est arrivé au port de gêne.

01:08C'est formidable.

01:09C'était la toile de nîme teint au bleu de gêne,

01:11d'où le fait que toile de nîme, c'est devenu le denim,

01:13et bleu de gêne, blue de génova, blue jeans.

01:16C'est formidable ça.

01:17Alors ça, je ne comprends pas pourquoi on n'est pas leader dans le monde.

01:20Parce que vous, vous avez remonté cette société,

01:22maintenant ça marche bien, le savoir-faire français,

01:26vous avez même vos moutons.

01:28Exactement.

01:28On est très impliqués sur les filières,

01:30mais vous savez, on l'était en fait.

01:32La France d'après-guerre, la France du textile d'après-guerre,

01:35c'est des millions d'emplois aux quatre coins du territoire.

01:37Vous prenez l'Est, c'était le linge de maison,

01:39vous prenez Cholet, c'était la chaussure,

01:41le nord évidemment Roubaix, la ville aux mille cheminées.

01:43Il y avait une production textile en bas de chacune.

01:47Les Cévennes, énormément de textiles autour de la soie.

01:49Enfin bref, il y en avait partout.

01:50Puis évidemment, je ne vous l'apprends pas Madame de Menton,

01:53c'est que le textile a subi les affres horribles de la mondialisation,

01:58tout simplement, parce que derrière un jean,

02:0070% de la valeur d'un jean, c'est de la main-d'oeuvre.

02:02Eh oui, eh oui.

02:04Alors c'est très intéressant ce que vous dites en ce moment,

02:06parce qu'effectivement, vous, vous avez une main-d'oeuvre française,

02:10que vous formez, il faut la former.

02:12Et comment, c'est amusant,

02:13parce que finalement la mondialisation en ce moment

02:16est réfutée par les libéraux eux-mêmes.

02:19Comment vous vivez la période d'aujourd'hui ?

02:21Ça vous fait quoi ?

02:22Alors ça fait quoi ?

02:23Alors j'ai deux sentiments.

02:24Évidemment, le premier, c'est mon sentiment de citoyen.

02:26C'est qu'elle est dure, cette période.

02:29Qu'elle est dure, cette période d'incertitude,

02:31de marasme, de morosité,

02:34de tension, clairement.

02:36Et puis après, j'essaie d'avoir toujours ma casquette

02:38de super patron optimiste.

02:40Je pense que c'est encore une énième crise que l'on vit,

02:43qui va, j'espère, planter des petites graines dans les esprits,

02:46et surtout dans les méthodes et dans les process,

02:48pour nous dire qu'il faudrait peut-être

02:50qu'on s'affranchisse un tout petit peu

02:52de cette ultra-mondialisation.

02:53Parce qu'aujourd'hui, fabriquer en France,

02:55on en est la preuve vivante,

02:56fabriquer un jean, on peut le faire en France.

02:58Oui, mais alors là, on tombe dans le trumpisme.

03:01Enfin, j'exagère, mais c'est compliqué,

03:03parce que la mondialisation, c'est grâce à ça

03:05que vous avez eu la couleur qui venait du bout du monde.

03:09Et là, actuellement, on est en retrait complet

03:12par rapport à cette mondialisation.

03:13Oui, mais c'est comme tout,

03:15tout est question d'équilibre, en fait.

03:16Vous savez que sur l'année dernière,

03:18sur l'entièreté des vêtements vendus en France,

03:20donc on parle de plusieurs dizaines de milliards,

03:22il y en a seulement moins de 3% qui sont fabriqués en France.

03:25Alors, je ne vous dis pas de faire 100% français,

03:27mais il y a quand même des choses que l'on peut faire.

03:28Alors, qu'est-ce qui nous manque ?

03:29Pourquoi on ne fabrique pas plus en France ?

03:30Qu'est-ce qui nous manque ?

03:31Il nous manque de l'éducation à la consommation.

03:34C'est-à-dire qu'on le veuille ou non,

03:3570% du coût de revient d'un jean, c'est de la main-d'œuvre.

03:38Je ne vous fais pas le calcul

03:39entre le prix de la main-d'œuvre en France dans mon atelier

03:41versus celle d'un atelier fin fonds du Bangladesh.

03:44Donc, dans tous les cas,

03:45le jean fabriqué en France coûtera plus cher.

03:48Donc, partons du principe, peut-être,

03:50de changer un peu nos modes de consommation.

03:51Est-ce bien raisonnable d'en acheter plusieurs dans l'année ?

03:54Peut-être achetons-en un qui va tenir.

03:56Ça ne marche pas vraiment parce qu'il fallait consommer moins,

04:02on le sait, ne serait-ce qu'à cause du CO2, etc.

04:04Mais je ne pense pas que ce soit ce qui motive le plus les gens.

04:08Et puis moi, ce qui m'inquiète beaucoup,

04:12ce serait plutôt le fait qu'on n'ait pas assez de gens pour fabriquer

04:15parce qu'on ne les paie pas assez cher.

04:17Vous êtes obligés de faire fabriquer,

04:19je dis vous, mais vos confrères sont obligés de faire fabriquer

04:22dans des pays où la main-d'œuvre n'est pas chère.

04:24Pourquoi ? Parce que nous n'arrivons pas à payer mieux nos salariés.

04:28Mais non, mais j'y reviens.

04:29En tout cas, l'exemple, je vous invite à venir voir

04:32ce qui se passe dans les C20, dans notre manufacture,

04:34et même à tous les téléspectateurs.

04:36Venez voir.

04:37Aujourd'hui, il n'y a pas de secret.

04:38Si on veut fabriquer des jeans...

04:38On va venir voir, elle est où ?

04:39Mais avec plaisir, nous sommes à Florac,

04:41un merveilleux département de la Lozère.

04:43En Lozère.

04:43Dans le sud de la Lozère.

04:44Si on veut fabriquer des jeans, dans tous les cas,

04:46il faut asseoir des gens derrière une machine à coudre

04:488 heures par jour.

04:48Donc c'est clair qu'aujourd'hui, il ne faut pas fantasmer.

04:50C'est-à-dire que si les gens veulent rester et veulent venir,

04:53il faut que les conditions de travail soient chouettes.

04:55Il faut qu'il y ait du sens.

04:56Il faut qu'ils soient hyper bien rémunérés.

04:58Et surtout, il faut apporter des perspectives.

05:00La mode est le deuxième ou le troisième plus gros pollueur mondial,

05:03Madame de Venton.

05:04Est-ce que vous ne pensez pas qu'il y a peut-être

05:05une espèce d'eldorado de pratique à mieux faire ?

05:09Et vous considérez que vous êtes, dans l'eldorado,

05:13des bonnes pratiques ?

05:14En tout cas, c'est ma raison de me coucher tous les soirs

05:18et de me lever tous les matins en disant

05:19est-ce qu'on est au top de nos pratiques

05:21humaines, écologiques, commerciales ?

05:23Aujourd'hui, avec un peu de pragmatisme et beaucoup d'utilité,

05:26je pense que oui.

05:27Par contre, il y a un gros bémol à ça,

05:28c'est qu'on ne peut pas produire demain, comme ça,

05:313 millions de pantalons.

05:32Donc les choses vont prendre énormément de temps.

05:34Je sais qu'il y a un grand fantasme autour de la réindustrialisation

05:36de la France du textile.

05:38Évidemment que j'y crois dur comme fer.

05:40Il faudra juste accepter quelque chose.

05:42C'est un peu un gros mot quand je vous dis ça aujourd'hui.

05:43C'est le temps long.

05:44Ça prendra du temps.

05:46Ça prendra beaucoup de temps

05:47à recréer des manufactures modernes, humaines, indulgentes,

05:51tournées vers l'avenir.

05:52Mais pourrons-nous encore faire venir

05:55des containers entiers, remplis de fringues

05:57de l'autre bout de la planète ?

05:59Je vous pose cette question.

06:00Moi, en tout cas, le citoyen que je suis,

06:02je pense qu'on est sur un modèle fini.

06:04C'est le mot de la fin.

06:06Sachant que de toute façon, les montres basculent

06:08et qu'on voit très bien que les fabricants chinois,

06:11avec la hausse des droits de douane,

06:13qui nous inondaient de produits comme ça,

06:16vont peut-être être un peu freinés.

06:18Un tout petit réclif.

06:19Écoutez, on attend avec impatience

06:20et on vous souhaite de développer

06:22les magnifiques denins.

06:23Merci beaucoup.

06:24Et venez dans les Cévennes à vous balader.

06:26Merci.

06:26Merci beaucoup.

06:28– Sous-titrage Société Radio-Canada

06:29Sous-titrage FR ?

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