Si tu veux des cookies parfaits, croustillants à l’extérieur et ultra fondants à l’intérieur, voici LA recette inspirée de mon passage chez Cédric Grolet ! 🤤✨
Ingrédients :
∙ 225g de farine ∙ 100g de cassonade ∙ 50g de muscovado ∙ 6g de levure chimique ∙ 110g de beurre demi-sel ∙ 1 tablette de chocolat praliné ∙ un peu de praliné pour plus de gourmandise
