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BOURR_
  • 26/02/2025
🍫 HIGH PROT BROWNIE 🍫

🔥 INGRÉDIENTS (pour 12 parts)🔥

- 1 ou 2 scoops de whey isolate [@prozis](https://www.instagram.com/prozis/) (optionnel)
- 40g de beurre de cacahuètes ou poudre 🥜
- 2 oeufs 🥚
- 40g de cacao en poudre 🍫
- 180g de cottage cheese ou skyr
- 50g de chocolat noir 🍫
- Des pépites de chocolat en topping 🍫
- 2 bananes
- 40g d’loéagineux 🥜 🌰

⚠️ Macros (pour 1 part)⚠️

→ 115 kcal / 10g prot / 7g glucides / 5g lipides

Ingrédients @prozis que j’utilise :

[prozis.com/13ZDJ](http://prozis.com/13ZDJ)

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Catégorie

🥇
Sport
Transcription
00:00Un délire, tu trouveras pas de brunet plus sain que celui que je vais te mettre.
00:06Hyper protéiné et fait sans farine, t'auras uniquement besoin de 4 ingrédients de base
00:10et le reste c'est du bonus.
00:12Tu pourras faire 12 parts et dans un petit bout comme ça là t'as 115 calories et 10
00:15grammes de protes, c'est énorme.
00:17Et la petite touche salée là ?
00:18Donc tu vas commencer par faire ta pâte avec 2 bananes écrasées, 2 oeufs, du cacao
00:22en poudre et un peu de whey.
00:23Moi j'ai mis du chocolat et tu te rajoutes 40 grammes de beurre de cacahuète ou de poudre.
00:31Moi je rajoute 180 grammes de cottage cheese parce que je trouve que le petit goût salé
00:34se marie super bien avec le brunet.
00:36Et si t'aimes pas tu peux très bien mettre des petits suisses ou du skir.
00:39Tu mélanges bien, tu devrais obtenir une pâte bien épaisse un peu comme je te montre
00:42maintenant.
00:43Après moi dans le brunet j'aime bien rajouter des oléagineux donc là j'ai choisi des
00:45amandes et des noix et j'ai fait fondre un peu de chocolat.
00:47Tu rajoutes le tout à ta pâte, tu mélanges bien et tu vas venir verser ça dans ton moule
00:50en aplastissant bien pour que ça soit assez épais mais pas trop.
00:53Tu vas venir presser ça au four une vingtaine de minutes à 180 degrés.
00:56Donc surveille bien la cuisson pour pas que ça brûle.
00:57T'as plus qu'à démouler le brownies alors attention la team c'est pas un jeu de mots
01:00mais j'avoue j'ai mis plusieurs fois à la faire.
01:02Tu saupoudres avec un peu de sel et c'est prêt.
01:04Et regarde moi ce brownie ni trop dur ni trop sec.
01:06Et si tu veux modifier un peu la texture tu peux utiliser de la farine ou alors remplacer
01:09les bananes par de la compote.