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Teletica
  • 7/12/2024
Uno de los platillos más tradicionales que se reparte durante esta fiesta es el delicioso arroz a la valenciana, un platillo típico que los ticos también podrán disfrutar.

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Transcripción
00:00En causa tanta alegría, la concepción de María, tu gloria, tu gloria, gozo o sueltería.
00:09¡Oh Dulce María, publica mi voz! ¡Oh Dulce María, publica mi voz!
00:19¡Oh Virgen, oh Madre, oh Candide estrella, Juan pura, Juan bella, la gloria de Dios!
00:29¡Juan pura, Juan bella, la gloria de Dios! ¡Que viva la Virgen!
00:37Así comenzamos esta celebración, padre.
00:39¿Quién causa tanta alegría? ¡La concepción de María!
00:44Bueno, usted sabe que esta es una gran fiesta en Nicaragua de la Virgen Inmaculada Concepción de María
00:54que se realiza desde el siglo XIX y todos los nicaragüenses, los 7 millones y medio de nicaragüenses
01:01celebran esta gran fiesta nacional, estés en el país de Nicaragua o estés en cualquier nación
01:09ellos siempre ponen el altar, siempre celebran la misa, siempre celebran la gritería
01:15que es la fiesta que se celebra, la purísima como le llaman los nicaragüenses
01:21de manera que esta fiesta inician el 28 de noviembre, que comienzan los novenarios en los templos, en las parroquias
01:30y en las casas donde van a celebrar el altar, donde van a poner el altar para celebrar a la Virgen
01:37Bueno, y cuéntenme una cosa, esta gritería es en eso, la gente va en grupos a las casas
01:42Así es, ellas vienen en grupo, el saludo que se da es el canto de entrada de quien causa tanta alegría
01:50adentro de nosotros les podemos brindar diferentes productos como es el arroz a la valenciana, el ayote en miel
01:57limones dulces, caña, gofio, caramelo, confites, todo lo que la persona que está dentro del hogar facilita
02:07y las posibilidades que tiene para brindarle
02:10Gracias, con mucho gusto, esto le llaman brindis, ese es el brindis que se reparten cuando las personas terminan de cantar
02:26lo que se les ofrece, bueno y ahí tienen un arroz a la valenciana, esto también es lo que se brinda
02:32tenemos los tradicionales nacatamales también, y que es el arroz a la valenciana, porque es tan popular
02:38Va compuesto de arroz, pollo, maíz dulce, mantequilla y algunos vegetales
02:47Y todo eso tiene que ver también, porque van a hacer aquí en Cinco Esquinas por primera vez la gritería
02:52Exactamente, el padre Marcos Tulio ha tenido la iniciativa, que es el párroco de la iglesia San Agustín
03:01ha tenido la iniciativa que quiere celebrar la Inmaculada Concepción de María, la Purísima, como le decimos en Nicaragua
03:09y él quiere celebrar la gritería en el templo
03:12Bueno, vamos al templo, para ver que tienen por allá
03:15Está bien, vamos a ir
03:17Esta es la primera vez que vamos a tener esta hermosa actividad en nuestra parroquia San Agustín de Hipona
03:32¿Y cuál es el motivo? Bueno, el padre Marcos Tulio quiere implementarlo para que en los próximos años
03:38podamos seguir con esta tradición del hermano país de Nicaragua
03:41¿En esta zona hay muchos nicaragüenses?
03:43Correcto, sí, en Bajo Piuses, Copey, que son lugares cerca de aquí en la parroquia
03:50La actividad es después de la misa, de la Eucaristía a las 6, el sábado 7 de diciembre
03:56pasando luego al parqueo, empezando a las 6 y 15
04:00Vamos a tener el juego de pólvora, vamos a tener comida, dulces
04:05Así que ya lo sabe, la actividad es el próximo sábado 7 de diciembre en la parroquia de Cinco Esquinas de Tibás
04:12para compartir con toda la comunidad nicaragüense esta tradicional gritería a la purísima Concepción de María

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