🥟 SOUPE DE GYOZAS 🥟

thebelgianblondie

Une soupe réconfortante et parfumée pour voyager en Asie en une bouchée ! 👌🥵  ✨ Ingrédients • 1 oignon • 2 gousses d’ail • Quelques jeunes oignons ou verts de poireau • 6 à 8 gyozas (frais ou surgelés) • 1 CàC de gingembre moulu ou frais • 1 CàS de pâte de curry • 500 ml d’eau chaude • 1 CàC de sauce soja • 200 ml de lait de coco • 50 g de petits pois cuits • Coriandre fraîche  Toppings : oignons frits, graines de sésame, huile de sésame  ✨ Préparation - Faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans une poêle avec un peu d’huile. - Ajoutez la pâte de curry, mélangez bien, puis versez l’eau chaude et laissez mijoter quelques minutes. - Incorporez le lait de coco, les petits pois cuits et un peu de coriandre ciselée. - Terminez en ajoutant les gyozas directement dans la soupe et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. - Servez avec des toppings comme des oignons frits, du sésame et un filet d’huile de sésame pour encore plus de saveurs  Une soupe exotique et gourmande à savourer sans attendre ! 🥟

Transcript

00:00Et si je te disais qu'en 15 minutes, tu peux transformer des gyozas surgelés en une soupe digne d'un resto japonais.

00:06Dans une casserole, ajoute de l'oignon, de l'ail, du gingembre et un peu de poireaux.

00:09Ensuite de la pâte de curry et de l'eau chaude.

00:11J'ajoute aussi un peu de sauce soja et du lait de coco.

00:14J'aime aussi ajouter quelques petits pois et de la coriandre ciselée.

00:17Puis la star de la recette, le gyoza.

00:19Une fois que c'est cuit, je serre ça dans une belle assiette avec quelques toppings sur le dessus.

00:22Et surtout, régale-toi !

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