MALZEMELER 1 ADET BÜYÜK BOY LAHANA Haşlamak için yeterince su, 2 kaşık süt ve 1 parça ekmek kabuğu
İÇ MALZEMELERİ 200 gram yağlı kıyma 1 büyük soğan 6-7 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı veya başka bir sıvıyağ 2 yemek kaşığı salça ( domates-biber) 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı nar ekşisi ( pişme suyuna ekstra 1.5 yemek kaşığı daha ekledim.) 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limon suyu
