Tarifin Malzemeleri 1200 gram salamura yaprak Kaynar su
İç Harcı için Malzemeler 2.5 su bardağı pirinç Pirinçleri ıslamak için su ve 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı pilavlık bulgur
3 ortaboy soğan 2 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 bardak et suyu Yarım veya 1 adet limonun suyu isteğe bağlı yeşillik
Tencereye koyduktan sonra yarım limon suyu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyelim. 2-3 yemek kaşığı da sıvıyağ koyalım. Üzerini geçmeyecek şekilde oda ısısında su koyalım.
Düdüklü markasına göre pişme süresi değişir. Benim düdüklümde 8 dakika da pişti.
