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Simposio: Disruptores endocrinos y salud: Un enfoque de medicina traslacional
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9/8/2024
La Academia Nacional de Medicina de México persentó el simposio "Disruptores endocrinos y salud: Un enfoque de medicina translacional", el doctor José Ramón Eguibar Cuenca fue el coordinador de la sesión.
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Hola, es un gusto estar nuevamente con ustedes para hablar de la Academia Nacional de Medicina
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de México. En esta ocasión hablaremos sobre disruptores endocrinos y salud, un enfoque
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de medicina traslacional. El doctor José Ramón Eguibar Cuenca fue el coordinador de
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la sesión y nos explica de qué trataron las ponencias en esta sesión.
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Yo empecé hablando de ansiedad, memoria y bisfenola. Bisfenola es uno de los plásticos
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con el cual tenemos más contactos en la vida diaria. Para muy rápido decir, cualquier
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lata que ustedes hablan, sea de refresco o que contenga comida, tiene una cubierta
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de plástico y esa cubierta de plástico, entre otros componentes, tiene bisfenola. De tal
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manera que todos los días cuando se toman un refresco, una soda o agua mineral en una
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botella o un alimento que estén en la lata, van a ingerir bisfenola. Y básicamente lo
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que demostré es que no tuvo muchos efectos en la ansiedad como esperábamos y seguimos
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estudiando, pero sí deteriora la memoria en un modelo que tenemos en ratas de laboratorio.
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La doctora Karen Elizabeth Navacastro, que es del Instituto de Ciencias Ambientales y
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Cambio Climático de la UNAM, nos habló de los disruptores endócrinos, otros plásticos
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que se llaman palatos, empiezan con F y luego no, y la salud humana. Y lo que ellos han
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estado tratando de hacer es una asociación entre el cáncer de mama y la exposición
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a estos productos plásticos en un modelo en células cancerosas que se cultivan y en
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un modelo en ratón se le inyectan células cancerosas y se ve cómo se desarrollan los
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tumores en animales que no están expuestos a plásticos y aquellos que están expuestos
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a estos palatos. El doctor Jorge Morales Montor habló de la contaminación ambiental para
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el plastificante, regresó al bisfenol A, inmunidad y cáncer, lo que él ha estado
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tratando una aproximación de cómo cambia la respuesta inmune. En general los plásticos
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producen una, se llama inflamación de baja intensidad, es decir, no nos producen una
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inflamación como cuando tenemos una infección o nos golpeamos, pero aunque es de baja intensidad
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está ahí porque tenemos una exposición crónica. Y en el cáncer de los tumores, en el caso
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de los tumores, perdón, pues se ha visto que favorece el desarrollo sobre todo de las metástasis
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que pudieran hacer estos tumores. Por último la doctora María Descarmen Cortés, que también es
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miembro del Instituto de Fisiologías, ella lo que mostró es que hay alteraciones en el
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neurodesarrollo de las crías cuyas madres fueron expuestas a fravicinola, entonces la cría a través
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de su madre en el embarazo y a través de la leche recibe bisfenola y esto les produce
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alteraciones en sobre todo respuestas reflejas. El doctor José Ramón Aguilar Cuenca sostiene que
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somos una sociedad plastificada y el compuesto de bisfenol está presente en prácticamente todo
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lo que consumimos, no obstante éste tiene implicaciones serias en la salud. Pensar en
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dónde no hay plástico, creo que eso es y pues hay en todo, en todos lados, en el coche de quienes
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nos ven está lleno de plásticos por todos lados, en su casa muchas de las cosas hemos sustituido,
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incluso aquí se decían oñas, las mamilas de vidrio, pero si ustedes ven ya hay un cambio,
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estamos regresando a los garrafones de vidrio y no a los de plástico, en fin creo que esas
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medidas pequeñas pero consistentes si lo hacemos a lo largo del tiempo harán que cada vez estemos
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menos expuestos a estos compuestos. El doctor José Ramón Aguilar Cuenca señala las alteraciones
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que los plásticos provocan en nuestra salud. Como tiene un efecto de alteración endócrina,
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eso le llamamos disruptor endocrino, se parece mucho por ejemplo el bisfenol a los estrógenos,
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la hormona característica de las mujeres y de las hembras en el caso de los animales del
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laboratorio pues este efecto es potente y cambian también el metabolismo por ejemplo de las grasas
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de manera muy importante. En el caso de por ejemplo el infarto al miocardio ahora ya que
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se ha tenido conciencia se saca a la placa de ateroma, es decir ese tapón de grasa que tiene
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una arteria por ejemplo la que va al corazón y que genera el infarto al corazón y lo que han
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encontrado en muchas de esas placas de ateroma son microplásticos es decir plásticos muy pequeñitos
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de menos de un milímetro hay más pequeño y déjame decirte por ejemplo un estudio reciente me llamó
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mucho la atención en mascotas que conviven dentro de la casa no que están afuera sino que conviven
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activamente en el medio de nuestra casa de seis perros que esquivaron seis tenían microplásticos
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entonces en el caso del humano se está proponiendo que la baja de fertilidad en los hombres que ha
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venido sucediendo desde hace ya un par de décadas algún papel puedan tener los microplásticos
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puesto que también como los perros con los que convivimos en la casa los hombres de este estudio
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cuatro de cinco es decir el 80% también tenían microplásticos. Aunque el plástico está presente
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en prácticamente cada producto que utilizamos de manera cotidiana el doctor José Ramón Iguibar
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Cuenca da una serie de consejos para evitar que los microplásticos alteren nuestro organismo. Yo lo
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que espero es que este simposio haya generado la conciencia para que como te decía ir sustituyendo
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todo lo que podemos sustituir de plásticos por vidrio y por ejemplo creo que una recomendación
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muy buena que se dio es jamás metan un alimento en un depósito de plástico a un horno de microondas
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para después comer eso aunque diga que no tiene bpa atrás de la esa dice libre de bpa bpa es
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bisfenolax este si tiene tiene que tener a fuerza o tiene otro plástico mejor hágalo en un contenedor
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de vidrio que ese sí que no no va a liberar ninguna sustancia. En el proceso de calentamiento vibran
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las moléculas en el proceso a través del cual calienta los alimentos en el horno de microondas
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las microondas es vibra vibran las moléculas de agua y al vibrar las moléculas de agua pueden
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desprender microplásticos de el contenedor si es de plástico si es de vidrio no entonces es la única
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es muy sencilla la próxima vez que usted vaya a calentar algo en el microondas recuerde póngalo
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en un algo que contenga vidrio y no plástico.
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