« Se regrouper pour réfléchir ensemble à l'amélioration de nos pratiques » - Vidéo Dailymotion

Terre-net

Laurence Annic, éleveuse (56)

Transcript

00:00...

00:06Bonjour et bienvenue sur la SPAS-TV.

00:08Laurence, bonjour.

00:10Vous êtes agricultrice dans le Morbihan,

00:12et depuis 2 ans maintenant,

00:14vous êtes responsable d'un GIE en élevage

00:19autour du bien-être, c'est ça ?

00:20Oui. Le GIE 2E a la particularité

00:24d'être sur le bien-être animal, mais aussi sur le bien-être humain.

00:28Justement, on parle beaucoup du bien-être animal,

00:31mais vous vous rendez compte que le bien-être de l'éleveur

00:34est aussi important ?

00:35Oui. On a remarqué ça en 2018 au congrès des agriactrices

00:40que le Morbihan, que Resagric 56 avait organisé.

00:43Et c'est une problématique que les agricultrices avaient soulevée,

00:48qu'on parlait beaucoup de bien-être animal,

00:50mais très peu du bien-être des hommes.

00:53Avec un grand H, attention.

00:56Au sein de votre groupement, vous travaillez sur quoi ?

01:00Au sein de l'association Resagric 56,

01:03on travaille et on a développé ce GIE 2E.

01:07On travaille sur le bien-être des animaux,

01:12puisque la charte des bonnes pratiques en élevage va changer.

01:16Et du coup, ça a été cette porte d'entrée

01:19pour qu'on se pose les questions

01:22de ce qui allait nous être demandé, nous,

01:26à nous, éleveurs, de transformer dans nos élevages

01:29pour qu'on calque bien sur la charte des bonnes pratiques.

01:34Vous faites des formations, vous vous regroupez

01:37pour passer en revue vos pratiques et éventuellement les revoir.

01:41Vous avez travaillé sur quoi ?

01:42Dans le groupe, on est une dizaine de personnes.

01:44Le but, c'est qu'on essaye de tourner dans chaque exploitation

01:48pour qu'on aille voir chez les unes et chez les autres.

01:52Je dis chez les unes, chez les autres,

01:53mais au départ, il devait être mixte,

01:55mais personne ne s'est présenté chez les gars,

01:58donc on n'est que des filles.

01:59Alors on continue avec les filles qui y sont.

02:02Et donc on a travaillé notamment

02:05sur tout ce qui était le bien-être animal

02:08avec la charte proprement dit

02:10et testé chez une agricultrice pour savoir

02:12qu'est-ce qu'on allait nous demander à nous d'observer

02:16et de modifier sur nos exploitations.

02:19Et puis on a aussi vu

02:22qu'est-ce qui pouvait être une charge

02:25soit mentale ou soit physique sur nos exploitations,

02:28surtout au moment de l'hiver.

02:30Donc on a fait ça en novembre dernier.

02:33Et chez moi, la problématique,

02:35elle était le portage des seaux de lait pour les veaux.

02:39Et du coup, c'est là que je l'ai mis en évidence en photo,

02:45parce qu'on nous avait demandé de prendre des photos

02:46de nos exploitations.

02:48Et avec mon beau-frère, on a réfléchi,

02:51parce que lui aussi,

02:52il se retrouvait tous les 15 jours à nourrir les veaux.

02:55Et il a vu que ce que je faisais, c'était pas top.

02:58Et aussi pour se faciliter la tâche pour lui,

03:02il a créé un taxilet.

03:04D'accord. Donc fait maison, pour le coup.

03:05Fait maison avec un chariot de jardin, une poubelle.

03:09Et il a même fait des modifs après,

03:11parce qu'il s'est aperçu que les pots de lait passaient pas.

03:14Donc c'est que de la bidouille.

03:17Mais voilà. Comme quoi, on peut se faciliter la vie.

03:20Et vous êtes également passée à une buvée par jour ?

03:23Oui, parce qu'avec Marie-Lise Leguenic,

03:26la vétérinaire qui nous suit,

03:28la vétérinaire de la chambre d'agriculture,

03:30elle avait dit que les veaux pouvaient aussi se passer,

03:33à condition qu'ils aient la quantité nécessaire pour vivre,

03:39ils pouvaient passer à une buvée.

03:40Donc du coup, je suis passée à une buvée par jour.

03:43Et vous envisagez d'autres évolutions aussi sur votre exploitation ?

03:47Alors j'en ai fait d'autres.

03:48J'ai suivi une formation sur les cornages.

03:52Les cornages qui sont douleurs, avec le GDS.

03:58Et du coup, maintenant, je mets en pratique l'anesthésie locale.

04:01Alors c'est très particulier, parce que c'est au coin de l'œil.

04:05Et il faut pas se rater. Il faut savoir le faire.

04:08D'où la formation ?

04:10D'où la formation, oui.

04:11Et par le biais du GI2E, pour vous, c'est important d'aller voir,

04:14chez les unes, chez les autres, de se regrouper, etc.,

04:17pour faire évoluer ces pratiques ?

04:19C'est important pour vous de faire ça ensemble ?

04:21C'est super important, parce qu'on se conseille entre nous.

04:26On a l'appui de Marie-Lise, vétérinaire.

04:29Mais des fois, les trucs et astuces des unes

04:33peuvent servir aux autres, ou même des idées.

04:36Des idées, tiens, mais pourquoi tu fais pas comme ça ?

04:40Pourquoi t'essayes pas ça ?

04:42Et puis du coup, c'est...

04:44C'est comme ça qu'on avance.

04:45C'est comme ça qu'on avance, exactement.

04:46Et puis vous constatez aussi que la demande du grand public...

04:50Vous me l'avez dit tout à l'heure, la demande du grand public

04:52ne correspond pas ou n'est pas forcément applicable

04:55toujours en élevage.

04:56Vous vous en rendez compte de plus en plus ?

04:57Oui, parce qu'en plus, moi, j'ai une chambre d'hôtes.

05:00Et je communique beaucoup avec le consommateur.

05:04Mais je suis en bordure de route aussi.

05:07Donc la chambre d'hôtes fait que je discute avec les consommateurs,

05:11je leur explique mon métier.

05:12Et que le consommateur demande, par exemple,

05:15des tomates toute l'année.

05:17Et donc les agriculteurs ont investi

05:20pour qu'on ait des tomates toute l'année.

05:22Mais au final, maintenant, ils en veulent pas toute l'année.

05:24Et qu'est-ce qu'on fait de ces investissements ?

05:26Et c'est quand je dis ça aux consommateurs

05:28que les consommateurs se disent, ah, on n'y avait pas pensé.

05:30Et le fait est qu'on est au bord de la route.

05:34Il y a des gens, quand on ramasse les veaux,

05:36ils disent, mais vous le laissez pas avec la mer.

05:38Eh ben non, on le ramasse.

05:40Et c'est la même chose pour le pâturage.

05:41Pour le coup, vous me disiez, vous êtes au bord de la route.

05:43Et quand on ne les ramasse pas,

05:46il y a des gens qui viennent nous dire,

05:47mais vous ramassez pas le veau.

05:49Donc des fois, on a des trucs...

05:53Vous avez également des demandes auprès du pâturage.

05:56Vous m'avez dit tout à l'heure, vous êtes près d'une route.

05:58Donc forcément, les animaux peuvent pas pâturer

06:00autant que vous pouvez.

06:02On a une départementale qui coupe la ferme en 2.

06:07Et c'est vrai qu'au maximum,

06:08on est amenés à traverser 4 fois par jour les vaches.

06:12Donc des fois, c'est pas facile.

06:16Et on a étudié le coût d'un boviduc, par exemple,

06:21pour que les vaches aillent tranquillement pâturer toutes seules.

06:24Mais c'est hors de prix, quoi.

06:26Donc comme quoi, c'est bien, on se rend compte,

06:28entre agricultrices, pour le coup, dans votre cas,

06:31vous revoyez vos pratiques, vous faites évoluer.

06:33Mais il faut savoir que les demandes du consommateur

06:35sont pas forcément toujours applicables.

06:36Et c'est ça qui est important de savoir aussi.

06:39Alors le consommateur a, on va dire,

06:41une certaine idée de l'agriculture.

06:44C'est très bien quand il vient directement chez l'agriculteur

06:49et qu'il se rend compte et qu'il discute avec l'agriculteur.

06:52Mais si les gens décident des lois

06:58ou donnent des conseils

07:02sans être dans le milieu agricole,

07:06on se rend compte que des fois, c'est pas trop applicable.

07:08J'ai une copine qui a un bâtiment de volaille.

07:11On lui demande de mettre des fenêtres à son bâtiment.

07:15Et elle a des arbres qui sont juste à côté.

07:18Et les volailles sont effrayées dès que les branches bougent.

07:21Donc ça fait l'effet contraire de ce qui est demandé.

07:26Donc elle l'a fait.

07:29Donc elle a investi, en plus, il me semble que c'est 25 000 euros.

07:33Donc c'est pas anodin comme investissement sur les exploitations.

07:37Quand on fait les cornages,

07:39il y a un coût de médicaments supplémentaires.

07:43Il y a plein de choses qu'on nous demande pour le bien-être humain.

07:47Puis des fois, pour le bien-être de l'homme,

07:51on a du mal à trouver des remplaçants

07:53ou on a du mal à trouver de la main-d'oeuvre.

07:56C'est un peu contradictoire parfois.

07:58Et au sein du groupement,

08:00il n'empêche que vous continuez à faire évoluer vos pratiques

08:02puisque vous envisagez encore d'autres formations ?

08:05Oui. Alors on va faire venir une éthologue.

08:09Au mois de juillet, on a parlé de réflexologie.

08:15Réflexologie plantaire, faciale et manuelle.

08:20Je sais pas comment...

08:22Et du coup, là, on va passer à côté animal

08:28avec Pauline Garcia,

08:30qui vient 2 jours sur le Morbihan

08:32et on va proposer la formation au fil du groupe de Gidezeux.

08:37Vous continuez à faire évoluer les choses

08:39et ça, c'est assez important.

08:41Merci beaucoup pour ce témoignage, Laurence.

08:44Retrouvez d'autres témoignages d'agriculteurs et d'agricultrices

08:48sur WebAgri.

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