Diarrhées et maladies respiratoires : agir pour éviter de lourdes conséquences - Vidéo Dailymotion

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Santé des veaux

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00:00Bonjour. Aujourd'hui, on va parler de santé des veaux.

00:02Pour cela, je suis avec Thibaut Josan.

00:04Thibaut, bonjour.

00:06Bonjour.

00:07Vous êtes vétérinaire chez MSD Santé Animale.

00:10Le constat qu'on peut faire,

00:11c'est qu'il y a encore une mortalité assez importante

00:14chez les veaux d'élevage, en fait,

00:17dû à 2 problèmes principaux,

00:19qui sont les problèmes respiratoires et les problèmes de santé.

00:23Et on va parler de santé des veaux.

00:25On va parler de santé des veaux,

00:27à 2 problèmes principaux,

00:28qui sont les problèmes respiratoires et digestifs.

00:31Comment on peut prévenir ces problèmes-là ?

00:33Ça passe par quoi ?

00:34Effectivement.

00:36La mortalité des veaux est impactée principalement,

00:39d'un point de vue infectieux, par les maladies digestives,

00:42donc les diarrhées,

00:43et les maladies respiratoires.

00:45Il est important de prévenir plus que de guérir.

00:48D'une part,

00:50parce que la détection de ces maladies,

00:52même par le meilleur des éleveurs, reste très délicate.

00:55Les signes de clinique ne sont pas toujours visibles.

00:59Et donc, en fait, cette maladie,

01:01qu'elle arrive à de la mortalité, va peser directement lourd,

01:05parce qu'on perd un animal

01:06qui doit participer au renouvellement,

01:08ou alors on élève plus d'animaux qu'il n'en faut.

01:11Or, la taille des élevages

01:13n'augmente pas avec la taille du troupeau.

01:16Et puis, d'un point de vue morbidité,

01:18il faut savoir que cet impact de ces maladies

01:22sur la future carrière de l'animal

01:24va poser problème,

01:26puisqu'on allonge l'âge avant la mise à la reproduction.

01:30Donc ça a un coût,

01:32parce qu'il faut nourrir ces animaux, etc.

01:34Et puis, pendant ce temps-là, ils ne produisent pas.

01:36Et ça joue, ça pèse fortement sur le renouvellement.

01:40Donc, l'objectif étant, bien sûr,

01:42de pouvoir prévenir plus que guérir,

01:45de manière à assurer la rentabilité future de ces animaux

01:50lorsqu'ils seront en carrière de production.

01:53Justement, ça passe par quoi ? Quels sont les leviers ?

01:55Effectivement, il y a plusieurs leviers en termes de prévention

01:59qui sont d'ailleurs indissociables.

02:01Chaque pilier est un soutien pour l'autre.

02:03Tout d'abord, c'est notamment les conditions de logement

02:07et de confort du veau.

02:10Il y a également l'aspect nutrition.

02:12Quand je parle de nutrition, il faut s'intéresser,

02:15avant même que le veau soit né,

02:17sur tout ce qui est préparation, vélage, phase de tarissement...

02:21Oui, ça passe par la mer.

02:23...qui va conditionner la future immunité du veau,

02:25qui est transmise par la mer.

02:27Il y a la conduite d'élevage, forcément,

02:29avec l'aspect biosécurité, l'aspect hygiène, désinfection,

02:33comment on gère les catégories d'animaux,

02:36les unes avec les autres dans le bâtiment,

02:38puisque des animaux qui ne sont pas forcément sujets à la maladie

02:41vont quand même avoir un pouvoir contagieux

02:45vis-à-vis d'animaux qui sont sans défense.

02:47Et puis, bien sûr, l'immunité,

02:50donc les défenses du veau,

02:52qui est apportée par, notamment, le colostrum

02:56et par la vaccination de l'animal le plus tôt possible,

03:00de manière à pouvoir protéger sa carrière.

03:04Alors, justement, pour compléter cette immunité,

03:07on a la vaccination.

03:09Comment ça se passe ? Ça se passe dès le plus jeune âge ?

03:11Donc, la vaccination, suivant les différentes maladies...

03:16Effectivement, le but étant de le mettre

03:18dès le plus jeune âge,

03:20puisque les veaux naissent sans immunité.

03:23La seule immunité qu'ils ont sur leurs 2 premiers mois de vie,

03:26c'est celle de leur mère,

03:28parce que le système immunitaire

03:30est capable de développer l'immunité,

03:32mais ça met un certain temps.

03:34Et donc, en fait, pour les maladies digestives

03:37qui arrivent sur les 3 premières semaines de vie,

03:39il va falloir compter sur l'immunité

03:41transmise par le colostrum.

03:43Donc, le colostrum, c'est quelque chose qui est indispensable.

03:46Et donc, on peut, via la vaccination des mères

03:48en fin de gestation,

03:50renforcer, enrichir le colostrum vis-à-vis des principaux agents,

03:53donc bactéries et virus,

03:55que l'on retrouve au niveau des maladies digestives,

03:57mais également respiratoires,

03:59qui permettra, en fait, de couvrir les 2 premiers mois de vie

04:03de veaux vis-à-vis de ces pathogènes.

04:06Mais d'un point de vue respiratoire,

04:07ce n'est pas suffisant.

04:09C'est une première pierre angulaire,

04:11mais la période à risque s'étend jusqu'à environ,

04:15jusqu'aux 6 premiers mois de vie du veau.

04:17Et donc, il faut prendre le relais de cette immunité colostrale,

04:21prendre le relais par la vaccination, en fait,

04:24le plus tôt possible.

04:26Et suivant les vaccins, en fait, il y a un délai

04:29avant que s'installe cette immunité.

04:31D'où l'importance de pouvoir assurer la vaccination des mères

04:36pour renforcer leur colostrum,

04:37assurer également la vaccination des mères

04:39de manière à baisser la pression de contamination

04:43dans le bâtiment où veaux et mères sont mélangés,

04:48mais également ensuite, et le plus tôt possible,

04:51de prendre le relais de l'immunité maternelle

04:55en constituant la propre immunité du veau

04:57vis-à-vis des principaux agents de diarrhées

05:00et de maladies respiratoires.

05:02C'est vrai qu'on pense souvent aux veaux laitiers,

05:05mais la vaccination s'applique également en viande.

05:08Oui, effectivement, en viande, même, quelque part,

05:12perdre un animal, d'un point de vue économique,

05:14ça pose problème dès le départ, je veux dire,

05:18parce que c'est la principale source de revenus.

05:20On va vendre cet animal.

05:22Tandis qu'en laitier, en fait,

05:25l'agénisme n'est pas forcément vu tout de suite comme productif.

05:28Ce qu'on attend, c'est son lait.

05:29Or, en fait, il faut savoir que, par exemple,

05:31d'un point de vue respiratoire,

05:33des lésions pulmonaires observées à l'échographie,

05:36mais qui ne montrent pas forcément de signes cliniques

05:39de maladies respiratoires,

05:40donc qui ne seront pas détectées par l'éleveur,

05:42peuvent peser très lourd.

05:44Donc une étude récente montre notamment

05:46qu'une génisse qui a des lésions pulmonaires

05:49lors de ses 2 premiers mois de vie

05:52diminuera sa production laitière en 1re lactation,

05:55si elle est toujours là.

05:56Donc elle a sûrement été réformée,

05:58mais si elle est toujours là, en tout cas,

06:00de 500 kg de lait sur la 1re lactation.

06:03Oui, c'est pareil quand même.

06:04Alors, justement, en France, on en est où ?

06:07Est-ce qu'il y a un pourcentage élevé de personnes qui vaccinent ?

06:11Alors, il y a une grosse disparité, déjà,

06:13entre les 2 productions,

06:14donc en élevage laitier et en élevage viandeux.

06:18Donc là, c'est ce que je vous disais tout à l'heure,

06:20notamment en élevage à laiton.

06:23Il y a cette notion de prévention systématique,

06:28puisque le veau est directement le produit qui sera vendu.

06:31Donc, en fait, la vaccination contre les maladies

06:34digestives et respiratoires se passe...

06:37est mise en place dans environ 50% des élevages en laitier.

06:41Elle est mise en place entre 10 et 15% seulement des élevages,

06:46parce que, finalement, on s'intéresse fortement à l'animal

06:49qui va produire ou qui produit,

06:51mais très peu, finalement, à la génie,

06:53ce qui constitue, finalement, la future production dans 2 ans,

06:57puisque l'objectif étant un vélage à 24 mois

07:01et une longévité de plusieurs lactations

07:03pour assurer la rentabilité

07:06de la meilleure manière qu'il soit.

07:10Alors, justement, je pense qu'il y a peut-être

07:12un manque de formation des éleveurs, etc.

07:15Et vous me disiez que vous aviez développé quelque chose...

07:18Il y a un site où les éleveurs peuvent retrouver des conseils, c'est ça ?

07:21On a mis en place, avec des partenaires de l'élevage,

07:24un programme sous forme de jeu

07:26qui permet, en fait, d'augmenter ses connaissances

07:30sur les bonnes pratiques en santé du veau,

07:32notamment en prévention.

07:34Ce programme, en fait, s'appelle Vocation,

07:36et on le retrouve sur le site vocation.fr.

07:38Et donc, j'encourage tous les éleveurs

07:41qui souhaitent encore améliorer la santé de leur veau

07:46pour, finalement, améliorer le bien-être des veaux,

07:49mais aussi le leur,

07:50parce qu'on sait ô combien les soins sont coûteux,

07:54chronophages, pénibles et sans séquelles,

07:56et toujours avec des séquelles.

07:58Écoutez, on va suivre ça et on va voir comment ça se met en place

08:01en élevage à travers des reportages sur WebAgri.

08:04Merci, Thibault.

08:05Merci.

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