Un céréalier et un ex-salarié de Google s’associent pour développer Perfarmer

Terre-net

Appli pour la commercialisation

Transcript

00:00Dans ce CIMA 2019, il y a des belles rencontres que Ternet souhaite faire part à ses lecteurs.

00:06La belle rencontre, c'est celle de Perfarmer.

00:10Michel Bourousse, d'abord, vous êtes agriculteur,

00:14retraité maintenant, mais agriculteur dans le sud de la France,

00:17et Edgar Chaput, vous venez de Google,

00:20et agriculteurs et Google se rassemblent pour proposer aux agriculteurs

00:26un outil de commercialisation des céréales.

00:29Michel Bourousse, racontez-nous, d'où vient Perfarmer ?

00:32Écoutez, à l'origine, Perfarmer, c'est une passion.

00:36Une passion pour la commercialisation de votre récolte ?

00:40Avant la commercialisation, j'ai travaillé un fichier Excel

00:44pour savoir à quel prix il fallait que je vende.

00:47Et bien sûr, ça a débouché de suite sur la commercialisation des céréales.

00:51J'ai travaillé sur cet outil pendant 15 ans.

00:54C'est quelque chose qui me profitait à moi,

00:56éventuellement à quelques agriculteurs avec qui je sympathisais

01:00et qui s'en sont servis, d'ailleurs.

01:03Mais c'était voué, c'était perdu, c'était fini.

01:07Moi, j'aurais souhaité que d'autres agriculteurs l'utilisent,

01:10un grand nombre de préférences,

01:12parce que ça m'avait rendu d'énormes services.

01:15Et c'est à ce moment-là que j'ai rencontré Edgar.

01:17C'est là que l'histoire est belle.

01:19J'ai rencontré Edgar qui venait de chez Google

01:21et voulait mettre son savoir Google au service de l'agriculture.

01:27Et issu de cette rencontre, quand il a vu mon travail,

01:32on a décidé de fonder une société qui s'est appelée Perfarmer, en 2016.

01:36Et donc Perfarmer, ça vient d'un fichier, d'un simple fichier Excel.

01:41Et c'est là que vous êtes intervenu, Edgar Chaput.

01:44Vous vous êtes rencontré en 2016, vous avez créé Perfarmer en 2017.

01:47Aujourd'hui, c'est quoi Perfarmer ?

01:49Alors, Perfarmer, c'est la première application mobile

01:52qui aide les agriculteurs à vendre leurs récoltes au bon prix.

01:55L'enjeu, en fait, il est énorme pour une exploitation.

02:00Le risque aujourd'hui de la volatilité des marchés,

02:02ça peut aller jusqu'à 500 euros hectares pour une ferme.

02:04C'est la rémunération souvent de l'agriculteur qui est en jeu.

02:07Et c'est pour ça que Michel avait travaillé pendant 15 ans,

02:09à l'époque, sur son fichier Excel.

02:11Et nous, l'enjeu pour nous, c'était de mettre en place

02:13et à disposition la meilleure technologie pour les agriculteurs.

02:16On arrive du coup à avoir développé cet assistant de vente.

02:20Et cet assistant de vente, il permet à l'agriculteur

02:22déjà de définir son prix objectif.

02:24Il va pouvoir configurer des alertes personnalisées

02:27pour être prévenu dès que le cours passe au-dessus de ce prix objectif.

02:31Et c'est comme ça qu'il va pouvoir sécuriser à la fois

02:34le résultat de sa ferme et sa rémunération.

02:36Ça veut dire concrètement que l'agriculteur,

02:38il renseigne toutes les données de son exploitation,

02:41de sa gestion d'exploitation dans l'application ?

02:43Non, l'agriculteur, ce que ça implique surtout,

02:45c'est qu'il connaisse sa ferme.

02:46Donc le prérequis, c'est de connaître son coût de revient.

02:51Essayer de ne pas vendre à perte, c'est toujours un bon début.

02:53Puis après, il va pouvoir fixer un prix

02:55qui lui permet de développer son exploitation.

02:57Et le dernier enjeu pour nous, c'est de définir un prix

03:00qui est atteignable par le marché.

03:02Et c'est là où le simulateur de risque devient intéressant.

03:04Donc on est bien d'accord, c'est un assistant

03:06pour faciliter la gestion de l'exploitation,

03:09la commercialisation des productions.

03:11Ce n'est pas un outil prédictif des futurs cours,

03:15des céréales.

03:16Tout à fait.

03:17Chez Perfarmer, on pense qu'il est impossible

03:18de prédire l'évolution des cours.

03:20Ce qu'on cherche à faire, c'est aider l'agriculteur

03:22à définir ce qui a un bon prix sur sa ferme.

03:24Et pour ça, on a développé un simulateur de risque

03:26qui lui permet de voir si ce prix a été atteint

03:28ou pas au cours des cinq dernières années.

03:30Si je prends l'exemple aujourd'hui du cours Ronex en blé,

03:33à 183 euros tonne, je vois que ce prix a été atteint

03:36trois années sur cinq.

03:37Si par contre, je tombe à 164 euros,

03:43ce cours a été atteint quatre années sur cinq.

03:44Et du coup, je limite mon risque.

03:46Alors, il y a cet aspect développement de cette application.

03:49Il y a un aspect commercial aussi.

03:51Aujourd'hui, vous souhaitez développer Perfarmer

03:53pour faire un outil d'aide à tous les agriculteurs.

03:58C'est exactement ça.

03:59On a démarré Perfarmer en 2017, vous l'avez dit.

04:02On l'a développé avec une centaine d'agriculteurs

04:04dans le Gers, dans le département de Michel.

04:07Aujourd'hui, à l'occasion du CIMA,

04:09on annonce le lancement officiel qui permet

04:11à tous les agriculteurs de France de bénéficier de l'application

04:16pour vendre leur récolte au bon prix.

04:18Perfarmer, c'est gratuit, ça coûte quelque chose ?

04:21Perfarmer, c'est un système d'abonnement.

04:22Ça coûte 9,90 euros par mois.

04:24C'est sans engagement.

04:26Et à l'occasion du CIMA, on offre trois mois gratuits.

04:28Très bien, c'est parfait. Merci.

04:30Merci Arnaud.

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