Productivité s’accorde avec longévité au Gaec de la Cour de la Roe (53)

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09/07/2024

[Vidéo] Meilleurs éleveurs Prim’holstein

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00:00bonjour et bienvenue sur web agri alors cette année le concours de la vache de

00:10l'année a été remporté par un éleveur du doux

00:13Jean-Bernard Girard qui avait déjà remporté l'an dernier donc avec sa vache

00:17Alma Combe. Cette année on a décidé donc d'aller voir les seconds

00:22donc on est ici en Mayenne à Fontaine Couverte dans le dans le sud de la

00:27Mayenne et donc je suis en compagnie de Daniel et Fabien Gendry donc du Gaec de

00:32la cour de Larreau donc qui vont nous présenter un peu leur leur ferme et

00:36leur vache. Donc Daniel en quelques mots l'exploitation. Donc Gaec père-fils

00:41depuis huit ans, exploitation de 100 hectares, 660 mille litres de lait, 75 VL,

00:4970 hectares de CFP, 30 hectares de culture de vente, production moyenne des

00:54vaches 10200 à 42-33. Fabien Gendry bonjour, quels sont vos objectifs de

01:01production et de sélection ? Donc faire vieillir les vaches un maximum en

01:06gardant la qualité du lait et la quantité. On veut pas des vaches à 11000, on veut

01:09garder des vaches à 10000-1003 en améliorant la qualité du lait, les

01:15taux surtout. On utilise beaucoup de taureaux bovèques, 90% des taureaux

01:21viennent de ce centre. On est en GMS depuis trois ans, j'assimile depuis quatre

01:25ans et je suis tout à fait satisfait. On utilise 5-6 taureaux par an, 60% de

01:31confirmés et 40% de génomiques. Les génomiques on prend des taureaux à fort

01:37type et à un index élevé pour avoir moins de surprises à l'avenir. On utilise

01:42Atta first class, Montret, ABS Silver, Super Seer, Mc Hutchen et ses fils.

01:51Sur le veillage précoce, comment vous faites ?

01:55L'alimentation des veaux, tout d'abord on a un objectif de 220-230 kilos à six

02:01mois et on fait un mash avec la quinane, avec des produits de la ferme,

02:06de l'Ami Plus et du soja. Et vous le voyez une vache qui veille tôt à deux

02:12ans, elle va faire une meilleure carrière ?

02:14Oui, les mamelles sont déjà beaucoup moins volumineuses. La première année

02:21elle fait pas le potentiel en lait mais elle se développe en carcasse et continue.

02:26Du coup la longévité, elle l'a au bout de la troisième lactation, elle a fait son

02:32pic. Après la mamelle, elle tient.

02:46Le troupeau du Caïque de Larreau est un troupeau qui s'est toujours démarqué par

02:54ses performances au niveau des productions autant en quantité qu'en

02:58qualité au niveau de la production du volume de lait et aussi des taux.

03:03Un troupeau qui montre quand même d'origine pas mal de dimensions, pas mal de

03:07formats, pas mal de longévité avec des animaux qui en moyenne ont présente de

03:14lactation 1,6, de vaches présentes sur le troupeau par rapport à une

03:21moyenne nationale qui est à peu près de 2,3. Peut-être un petit peu de volume sur

03:25certaines mamelles, chose qu'ils sont en train de corriger, ce qui est assez

03:29logique de retrouver du volume par le niveau de lait qui dépasse depuis pas

03:35mal d'années le niveau des 10 mkg en moyenne. En haute globale, on arrive, on a

03:40augmenté depuis quelques années donc aujourd'hui on arrive à peu près à 83,3

03:45points de moyenne en haute globale sur l'ensemble du troupeau.

03:49On va aller voir les vaches qui se sont bien classées au

03:53palmarès de la vache de l'année.

03:59Je vais vous présenter à elle une fille d'Opman sur Métines, qui est rendue à

04:0698 000 kg de lait donc qui représente la longévité du troupeau.

04:13Donc qui présente une vache de l'année qui fait une huit quatrième de section.

04:18Au départemental du 53, elle fait première de section en 5 et plus, meilleure mamelle.

04:26Elle fait le challenge longévité à plus de 60 000 kg, finit première.

04:33Sa meilleure lactation 12 900 kg à 42,295 DTP.

04:38Il y a quatre générations sur le quai de Traite, actuellement il y a cinq générations dans le troupeau.

04:45Derrière nous, on a Vapeur, qui n'est pas la plus grande du troupeau, mais celle qui

04:50démontre bien toute la longévité des animaux et ce qu'ils recherchaient sur l'élevage.

04:56Donc Vapeur est une vache en septième lactation qui a passé les 100 000 kg là aujourd'hui.

05:03Qui nous a démontré toute sa longévité par sa qualité de mamelle,

05:09sa qualité dans ses membres également.

05:13Donc une primochtaine qui peut faire rougir les normandes avec une meilleure lactation à 12 600 kg de lait

05:21avec 35,6 DTP et 44 DTP.

05:27La vache et l'élevage sont assez habitués de s'illustrer sur différents concours,

05:34notamment Vache de l'année, concours départemental sur l'aspect longévité.

05:38Vapeur a elle seule a remporté le prix de meilleure fromagère en 2011, 2013 et 2015.

05:46Donc trois années de victoire sur ce critère là.

05:53Elle a remporté aussi en 2013 et 2014 le challenge de plus des 60 000 sur le concours départemental.

06:00Et au concours Vache de l'année en 2015, elle finit à la quatrième place au championnat final.

06:09Et elle fait réserve championne en championnat longévité en 2015 sur ce championnat là aussi.

06:16Hypercire, une fille de Supercire sur Santana.

06:20Donc c'est la première du GMS d'il y a trois ans, le premier accouplement que j'ai fait.

06:26Très content de ce style de vache.

06:29Pour une vache à concours, une vache de troupeau, une vache complète,

06:38bonne mamelle, bon dessus, des dimensions sans plus, mais elle reste un peu à améliorer les pattes.

06:47Ça débute comment en production ?

06:4933 kg, 52 kg en TP, mais après il n'y a qu'un mois qu'elle est éveillée.

07:00Les taux vont dans le temps de changer dans les 200 secondes.

07:02Je pense qu'elle va prendre de la profondeur pour forcément peut-être un concours en taille.

07:08Une bonne vache qui va faire des veaux de qualité plus tard, à bien accoupler.

07:17Elle a fait 3ème de section au départ clémentin en premier haut.

07:21Une vache complète, peau exceptionnelle dans tous les postes, mais complète.

07:27Une bonne vache de troupeau.

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