La performance des exploitations à la base de la sélection

Terre-net

Sélection maïs Kws

Transcript

00:00Bonjour, bienvenue sur le plateau de la SpaceWeb TV.

00:16Nous accueillons Pierre Franz, directeur général de KWS Maïs France,

00:21et Jean-Philippe Cochet, responsable marketing de KWS Maïs France,

00:25pour nous parler maïs.

00:27Au niveau de KWS, quelles orientations donnez-vous à votre sélection maïs

00:34pour répondre aux attentes des agriculteurs, éleveurs ou producteurs de maïs grains ?

00:39Bonjour tout d'abord.

00:42Je crois que la raison même d'une entreprise comme KWS,

00:46c'est de faire de la sélection afin que le maïs reste compétitif

00:52à la fois dans les rations des éleveurs,

00:54et compétitif dans les rotations des céréaliers.

01:00C'est vraiment l'axe même qui nous guide au niveau recherche de la compétitivité.

01:06Et pour ce faire, vous êtes proche du terrain,

01:10comment remontent les attentes du terrain chez vous ?

01:13Pour ce faire, on a différents programmes nationaux, européens,

01:19mais une des particularités de KWS,

01:22c'est d'avoir des sélectionneurs.

01:24Nous avons en France 2 sélectionneurs

01:26qui ont une activité entièrement dédiée à la recherche fourrage pour les éleveurs,

01:31et 4 sélectionneurs pour le grain.

01:33Une des particularités, c'est vraiment d'être présents

01:36directement au niveau du terrain.

01:38Nos chercheurs sont dans les champs,

01:40ne sont pas uniquement au laboratoire.

01:42Les laboratoires nous aident pour toute la partie statistique,

01:46nous aident pour la partie biomoléculaire,

01:48mais nos sélectionneurs sont dans les champs avant tout.

01:52Jean-Philippe Cochet,

01:53est-ce que vous pourriez nous parler de la gamme de maïs

01:57que vous développez pour répondre à ces attentes ?

02:00Aujourd'hui, depuis...

02:02KWS est installé en France depuis 1999.

02:06Nos ventes se sont fortement développées

02:08et on a une spécificité en fourrage,

02:10puisqu'aujourd'hui, on fait partie des 2 grandes génétiques fourrage.

02:13Cette grande spécificité,

02:15c'est qu'on l'a labellisé 10 jours plus.

02:18En fait, historiquement,

02:20nous avons une génétique qui fleurit tôt.

02:23On acquiert des sommes de température suffisantes

02:26pour avoir un maïs qui arrive très tôt à 28% de matière sèche,

02:29donc mûr, entre guillemets,

02:31pour être récolté, ensilé, stocké.

02:34Et puis, cette facilité et cet avantage

02:38nous permettent de combiner ces génétiques

02:40qui arrivent tôt à 28% de matière sèche

02:42avec d'autres génétiques,

02:43des morphologies qui peuvent rester assez vertes longtemps

02:45et qui nous permettent d'arriver

02:47à 35% de matière sèche assez tard.

02:52Donc, on dit 10 jours plus,

02:54parce qu'on estime qu'on offre 10 jours de plus

02:56en souplesse en date de récolte

02:58qu'une variété standard avec cette gamme.

03:00Toute la gamme maïs fourrage est labellisée 10 jours plus ?

03:02Absolument pas.

03:03En fait, on arrive avec nos chefs produits

03:05et nos sélectionneurs à garder cet esprit.

03:08Il faut vraiment que le maïs reste vert très longtemps.

03:10Donc, on encourage évidemment les éleveurs

03:12à aller eux aussi au champ, comme nos sélectionneurs,

03:14à bien regarder la lentille vitreuse de l'épi,

03:16bien évaluer ce stade de 28% de matière sèche.

03:20Ça, c'est primordial pour eux.

03:22Et après, ça leur permet de prendre contact

03:24avec leur entrepreneur ou eux, de s'organiser

03:26pour pouvoir récolter peut-être un peu plus facilement

03:30qu'être pris par le temps.

03:31Par contre, il faut bien suivre son maïs

03:33en cours de maturité.

03:34Un changement dans les habitudes de récolte des éleveurs.

03:36Tout à fait.

03:37C'est le progrès génétique.

03:38Nous, on est très sensibles au progrès génétique,

03:40nos sélectionneurs aussi.

03:42Et ça fait partie des avantages offerts.

03:45On vient de parler maïs fourrage.

03:47En maïs grain, est-ce que vous avez des programmes spécifiques ?

03:50En maïs grain, on a exactement ces mêmes avantages.

03:53Toujours cette précocité à floraison

03:55qui fait qu'on arrive là encore assez tôt

03:57à 32% d'humidité grain ou 35% d'humidité grain.

04:02Et on a une faculté à rester vert.

04:08Ça s'alimente toujours en eau.

04:10Il y a une certaine souplesse en date de récolte.

04:12Par contre, on a toujours d'autres génétiques

04:14avec de la dessication, notamment en dentée,

04:16et qui nous permettent de descendre très vite en maturité.

04:19Aujourd'hui, on met en place un programme spécifique en dentée

04:23sur du dentée précoce,

04:24où on veut acquérir une bonne levée pour l'agriculteur,

04:27qu'il ait une bonne vigueur de départ

04:29sur des conditions un peu plus froides,

04:31comme nous avons au Nord-Loire, en général, au printemps.

04:34Et cette génétique dentée s'installera bien,

04:36se lèvera bien, et une précocité à floraison

04:39aussi assez certaine.

04:41Avec là, par contre, une grande dessication,

04:43et puisque c'est dentée, un potentiel maximum,

04:46vraiment acquérir du potentiel pour l'éleveur

04:48ou pour celui qui veut faire du maïs grain.

04:51Donc des évolutions génétiques qui s'accompagnent

04:54d'évolutions peut-être dans les changements de pratiques.

04:56De quelle manière est-ce que vous accompagnez les agriculteurs

04:59ou vous formez les agriculteurs à ces changements ?

05:04Pour être très franc, on ne forme pas directement l'agriculteur.

05:07Nous sommes une petite équipe, déjà, au départ,

05:11et nous travaillons avec les distributions locales

05:14qui relaient notre information.

05:16Nous nous voulons spécialistes du maïs en végétation.

05:20D'autres compétiteurs sont spécialistes

05:22plutôt du semis, de la levée et autres.

05:24Nous avons mis en place tout un service d'expertise

05:28pour le maïs en végétation,

05:30et c'est à travers ce réseau de distributeurs

05:32que nous prodiguons les conseils au niveau des éleveurs,

05:34mais pas directement.

05:37Donc KWS, présent surtout sur le nord de la France.

05:41Est-ce que bientôt, on vous retrouvera au sud ?

05:45Alors, ce qu'on peut dire à l'heure actuelle,

05:48c'est qu'on est très présent en maïs.

05:50On a une part de marché d'environ 11 %.

05:53Un sujet qu'on n'a pas trop développé ensemble,

05:55c'est tout ce qui est bionergie, quand même,

05:57pour la biomasse, notamment.

06:00Donc on est présent également en biomasse,

06:02on est présent en colza,

06:04on se développe en colza,

06:06et notre gros objectif, également,

06:08c'est d'être présent sur les maïs dentés,

06:10tardifs et demi-tardifs.

06:12Donc peut-être qu'un jour, sur ce même plateau,

06:14on parlera de notre part de marché en tardif.

06:18Alors rendez-vous plus tard pour évoquer les nouveautés.

06:22Je n'ai pas l'échéance, malheureusement.

06:24Merci.

06:30Sous-titrage Société Radio-Canada

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