Je mange que des recettes "Tous en cuisine" de Cyril Lignac pendant 24 heures Ep2 ! Les ingrédients pour les cookies aux deux chocolats pour 4 personnes : - 190 g de chocolat au lait - 190g de chocolat noir - 300g de farine - 75g d'oeuf - 175g de beurre - 6 g de levure chimique - 120g de sucre blanc - 120g de sucre brun
La recette papier ici pour le gratin dauphinois : https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-dauphinois-coeur-de-laitue-vinaigrette-acidulee-110156.aspx Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes : -1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles dans un torchon -20 cl de crème liquide entière -75 cl de lait entier - Sel et Poivre La recette papier ici pour le poisson pané et le ketchup maison : https://www.cuisineaz.com/recettes/poisson-pane-ketchup-maison-de-cyril-lignac-110246.aspx Les ingrédients pour 4 personnes : • 4 morceaux de poisson blanc au choix • 2 blancs d’œufs assaisonnés de sel et de poivre dans une assiette creuse • 150 g de farine dans une assiette creuse • Chapelure ou mie de pain sèche (déjà préparée dans une assiette creuse) • Herbes fraîches (persil, basilic..) déjà lavées et effeuillées • 1 citron jaune • 500 g de tomates concassées en boîtes • 35 g de miel • 30 g de sucre • 100 g de gingembre frais ou 30 g de gingembre en poudre • 1 gousse d’ail • 1 petit piment oiseau • 70 g de vinaigre balsamique blanc • Les ustensiles : • 1 poêle • 1 planche • 1 couteau éminceur • 1 spatule plate • 4 assiettes creuses • 1 casserole • 1 spatule • 1 mixeur plongeant • 1 couteau d’office
