Aprendé a hacer ñoquis de batata con hongos, una receta suave y exquisita.
Te dejamos los ingredientes.
Para los ñoquis:
500 grs. de puré de batatas 3 cdas. de polvo de hongos 50 grs. de queso parmesano 1 huevo Sal 100 grs. de harina
Para la salsa:
Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 50 grs. de hongos de pino 50 grs. de portobellos 50 grs. de champignones Sal 1/4 taza de vino blanco 1/2 taza de crema de leche Perejil Pimienta Queso parmesano
