Es fácil sentir que el amor está en el aire cuando te encuentras estos tiernos pan de brioche con forma de corazón♥ Es una idea fantástica si estás pensado en sorprender a esa persona amada con un desayuno o un brunch :-) No olvides decorar con unos pralinés rosas para darle un toque crunchy y colorido ;-) Te explicamos cómo hacer este delicioso pan dulce, paso a paso, a continuación:
Ingredientes: - 150 ml de leche entera (a temperatura ambiente) - 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca) - 470 gr de harina (T45, harina de fuerza) - 100 gr de azúcar - 1 pizca de sal - 3 huevos - 150 gr de mantequilla pomada
Para dorar y decorar: - 30 gr de mantequilla fundida - 7 cucharaditas de azúcar moreno - 1 yema de huevo - 1 cucharada de leche - 60 gr de pralinés rosa (o azúcar perlado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/corazon-de-brioche-para-san-valentin-muy-tierno-y-esponjoso-fid-1576111
