Osso Bucco de dinde (20min chrono la folie)

Regardez Osso Bucco de dinde (20min chrono la folie) - Vignaux Simon sur Dailymotion

Transcript

00:00 Osso bucco de dinde pour ce soir, tu vas voir c'est de la bombe.

00:03 Taille en cubes réguliers ton céleri.

00:05 Tu fais pareil avec la carotte que tu débarrasses dans un récipient à côté.

00:09 Émince assez finement ton échalote.

00:11 Fais pareil avec deux gousses d'ail.

00:13 A part taille un demi-citron fatigué avec une belle botte de persil.

00:17 Mélange délicatement et on passe à la viande.

00:19 Farine à l'aide d'un tamiton osso bucco de dinde et tu débarrasses délicatement sur une grille.

00:24 L'idéal pour cette recette c'est une bonne cocotte en fonte

00:27 et tu saisis tous ces éléments délicatement.

00:30 Quand tout est cuit des deux côtés, rajoute ton concentré de tomates,

00:33 une bonne lichette de vin blanc et ton bouillon de bœuf.

00:35 15 minutes et c'est parfaitement cuit.

00:37 Des coquillettes, un peu de sauce, ton mélange citron persil.

00:40 Pas 30 minutes en temps soiré, fais-toi plaisir et prépare ce plat économique et savoureux.

00:45 Abonne-toi et là il y a plein de choses qui arrivent poto.