Amate la cucina Tailandese? Conoscerete sicuramente il Pad Pad Thaï :-) Oggi ve ne proponiamo una versione vegetariana da preparare con il tofu saltato. Seguite il procedimento spiegato passo a passo se vi piace scoprire nuovi sapori!
Ingredienti: - 250 gr di spaghetti di riso (noodles) - 2 cucchiai olio di semi di girasole - 300 gr di tofu - 2 carote - 1 peperone - 5 cipollotti freschi - 175 gr di germogli di soia - 2 spicchi di aglio - 3 uova - 4 cucchiai salsa di soia - 3 cucchiai zucchero di canna - 2 cucchiai aceto di riso - 1 cucchiaio di succo di lime - 1 cucchiaio salsa di pesce Thai
Per servire il piatto: - Arachidi - cipolle fritte - coriandolo fresco
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/pad-thai-con-tofu-fid-1574401
