Una fantastica ricetta vegetariana che arriva direttamente dall'India. Un piatto adatto a chi ama sapori originali e speziati. Fatevi conquistare dal profumo del nostro dahl di lenticchie rosse, seguite il procedimento spiegato passo a passo e preparatelo anche voi a casa!
Ingredienti: - 1 cucchiaio di olio semi (semi di girasole) - 1 cipolla - 1 cucchiaino di cumino - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaino di zenzero in polvere (oppure 1cm di zenzero fresco) - 1 chiodo di garofano - 1 pizzico di peperoncino in polvere - 1 cucchiaino di coriandolo in polvere - 1 cucchiaino di cardamomo in polvere - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro - 150 ml di panna di cocco - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di pepe - 250 gr di lenticchie rosse (dette anche lenticchie corallo) - 600 ml di acqua
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/dahl-di-lenticchie-corallo-ricetta-vegetariana-facile-fid-1574996
