Não tem prazer maior que um pão doce (brioche) quentinho e caseiro, pronto para ser servido no lanche. Esse brioche butchy é uma receita tradicional alemã, onde não há necessidade de usar a manteiga, pois ela foi substituída por natas (creme de leite), o que deixa este pão ainda mais macio. Se ficou com água na boca, confira nossos ingredientes, nosso passo a passo e faça este brioche que entrará na sua lista de receitas:
Ingredientes: - 250 gr de farinha de trigo - 1 ovo - 100 gr de natas (creme de leite) 30%MG - 50 ml de leite - 40 gr de açúcar - 1 col. chá sal - 12 gr de fermento fresco de padaria (ou 1 sachê de 6 gr fermento seco)
Para dourar: - 1 gema - 2 col. sopa de leite
Decoração: - 20 gr de açúcar perolado
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/brioche-butchy-brioche-sem-manteiga-fid-1572979
