O PetitChef fez a verdadeira receita de molho à Bolonhesa. Originário de Bolonha, Itália, este molho ficará perfeito sobre um spaghetti, e se quiser variar pode fazer com outro tipo de massa, e até com arroz, cuscuz, quinoa, etc. . Mãos à bolonhesa !
Ingredientes: - 250 g de carne de vaca picada - 250 g de carne de porco picada - 100 g de bacon - 1 cebola - 1 cenoura - 1 ramo de aipo - 250 ml de vinho tinto - 500 g de polpa de tomate - 100 g de concentrado de tomate - 200 ml de caldo de carne - 3 colheres de sopa de Azeite - 50 g de manteiga - sal - pimenta
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/molho-a-bolonhesa-a-verdadeira-receita-fid-1566602