Sheperd's pie, Cottage pie ou ainda Torta do Pastor (se levarmos a tradução ao pé da letra) é uma receita inglesa anglo saxônica, criada para aproveitar os restos de comida sem deixar de perder seu sabor. Inicialmente a carne usada era a de cordeiro, mas com o tempo já é feita com carne bovina (normal) e até mesmo aves. Essa receita com cheirinho de campo vai te conquistar. O tempero leva canela, noz moscada, molho inglês, para dar um toque so british. Confira nosso passo a passo.
Ingredientes: Recheio : - 500 gr de carne moída - 400 gr de tomates em pedaços - 2 cenouras - 1 cebola (roxa) - 300 gr de ervilhas - 2 dentes de alho - 1 col. chá de ervas aromáticas - 1/2 col. chá de canela - 1/2 col. chá de noz moscada - 20 ml de molho inglês (Worcestershire) - 40 ml de azeite de oliva
O purê : - 100 ml de leite - 1,5 kg de batatas - 100 gr de manteiga
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/hachis-parmentier-a-l-anglaise-sheperd-s-pie-fid-1569221
