Conocemos bien los espaguetis clásicos de harina de trigo o sus alternativas integrales o sin gluten. Pero, conoces los espaguetis de konjac? De origen asiático, consumimos el tubérculo de esta planta en forma de vegetal o harina. En el segundo caso, se gelifica la harina para fabricar todo tipo de productos, como es el caso de espaguetis o arroz de konjac.
Ingredientes: - 200 gr de espaguetis de alga konjac - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 2 tomates - hierbas de provenza - sal y pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-konjac-a-la-provenza-fid-1568795
