Roscón de reyes relleno chantilly para navidad

Receta Postre

Ya no tienes excusas para no tener un buen Roscón de Reyes para el día 6. Y qué mejor que hacerlo en casa! No quedará bocado!

Ingredientes:
Para la Masa Madre:
- 50 ml leche entera
- 90 gr harina de fuerza
- 2 gr levadura panadero seca
-
Para el Roscón:
- 100 ml leche entera
- Bola de masa madre
- 15 ml de agua de azahar
- 350 gr harina de fuerza
- 4 gr levadura seca de panadero
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 80 gr de azúcar
- 2 huevos
- 60 gr mantequilla
- 1cdita canela
- 5 gr sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/roscon-de-reyes-relleno-chantilly-fid-1558836