LES TARTINES QUI SAUVENT LES RESTAURANTS #cauchemarencuisine #cuisine #restaurant #saumon #raclette #comte #tartine #etchebest #recette #recipe #recipes - Vidéo Dailymotion

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31/10/2023

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00:00 Bon on va pas se mentir, si la tartine c'est souvent le plat qui sauve les restaurants

00:03 dans "Cauchemar en cuisine", c'est qu'il y a une bonne raison pour ça.

00:05 N'importe qui est capable de faire une bonne tartine, et n'importe qui est capable de

00:08 se régaler avec une bonne tartine.

00:10 Donc aujourd'hui je vais te montrer deux belles recettes que tu peux faire chez toi

00:12 pour faire des tartines, et surtout n'hésite pas à utiliser du pain qui a un petit peu

00:15 ramolli ou qui date un peu, c'est parfait pour les tartines, ça évite de les jeter

00:18 à la poubelle.

00:19 Pour ces deux recettes j'ai acheté deux gousses d'ail, que je vais répartir uniformément

00:22 sur toute la surface de mes tartines.

00:23 Ça, ça va nous servir à agrémenter et à donner pas mal de saveur à notre pain,

00:30 ce qui va parfaitement avec ça, c'est un beau trait d'huile d'olive.

00:31 Pour la première j'ai choisi de rajouter pas mal de comté, et pour la deuxième on

00:32 vient superposer du fromage à raclette et de la brèche à ola.

00:35 Ensuite ça part directement à 270°C au four en mode grill, et pendant ce temps là

00:38 on va s'émincer finement de la ciboulette.

00:40 Quelques minutes après le fromage est fondu et légèrement gratiné, on aura plus qu'à

00:43 rajouter du saumon fumé fait maison.

00:46 Sur notre comté fondu, on coupe toutes nos tartines en biseaux en deux pour les dresser,

00:49 ça part directement sur une jolie assiette.

00:51 Franchement il y a plein de recettes de tartines, n'importe qui peut savoir faire sa tartine

00:54 et la personnaliser avec ses goûts.

00:56 Sans oublier la ciboulette sur le saumon, et on va pouvoir déguster ça, je vous le

00:59 dis d'avance c'est une dinguerie.

01:00 Très honnêtement elles ont pas fait long feu, et au moins j'ai pas gâché ma baguette

01:03 de pain et j'ai passé ce qui me restait dans le frigo.

01:05 Si toi aussi t'aimes les tartines, écoute bien parce que...

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