CROISSANT DEU ERRADO_
- ano passado
POR QUE A MASSA DO CROISSANT DEU ERRADO?
A temperatura ambiente influência muito, e pode derreter a manteiga com muita facilidade. Esse foi o meu erro, apesar da impaciência, estava muito quente para fazer a massa do croissant. O resultado final não foi o que eu esperava, mas a massa ficou muito gostosa.
Panificação sempre foi um desafio para mim, portanto sempre me arrisco.
Segue a receita:
Ingredientes
250g Farinha de trigo
3g Fermento biológico seco
30g Ovo batido
5g Sal ou (3g se sua manteiga for com sal)
130g Leite
50g Manteiga para folhear
15g Para a massa
30g Açúcar refinado
1 Ovo para pincelar
Para mais receitas acesse 34receitas.com.br
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#receitassaudaveis
#perderpeso
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Panificação sempre foi um desafio para mim, portanto sempre me arrisco.
Segue a receita:
Ingredientes
250g Farinha de trigo
3g Fermento biológico seco
30g Ovo batido
5g Sal ou (3g se sua manteiga for com sal)
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