Polpette di carote!
- 3 anni fa
Le polpette di carote sono una perfetta versione vegetariana di un piatto amatissimo in Italia: le polpette.
Un morbido e buonissimo impasto di carote e cumino cotto al forno e ricoperto di semi di papavero.
Una ricetta facile e veloce ideale per un secondo goloso o un antipasto.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare queste buonissime polpette di carote.
Ingredienti:
- 300g di carote
- 200g di purée di carote
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cumino.
- un pizzico di sale e pepe
- 2 cucchiai di pangrattato
- Semi di papavero
Preparazione:
Sminuzzare 300g di carote.
In una ciotola unire 200g di purée di carote e le carote sminuzzate.
Aggiungere 2 uova e mescolare il tutto.
Unire 1 cucchiaino di cumino all'impasto e un pizzico di sale e pepe.
Infine aggiungere 2 cucchiai di pangrattato e mescolare bene.
Creare delle palline e passarle nei semi di papavero.
Cuocere in forno a 180° per 10 minuti.
Un morbido e buonissimo impasto di carote e cumino cotto al forno e ricoperto di semi di papavero.
Una ricetta facile e veloce ideale per un secondo goloso o un antipasto.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare queste buonissime polpette di carote.
Ingredienti:
- 300g di carote
- 200g di purée di carote
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cumino.
- un pizzico di sale e pepe
- 2 cucchiai di pangrattato
- Semi di papavero
Preparazione:
Sminuzzare 300g di carote.
In una ciotola unire 200g di purée di carote e le carote sminuzzate.
Aggiungere 2 uova e mescolare il tutto.
Unire 1 cucchiaino di cumino all'impasto e un pizzico di sale e pepe.
Infine aggiungere 2 cucchiai di pangrattato e mescolare bene.
Creare delle palline e passarle nei semi di papavero.
Cuocere in forno a 180° per 10 minuti.