Siete alla ricerca di un primo piatto leggero e diverso dal solito? Gli spaghetti di zucchine fanno sicuramente al caso vostro! Una ricetta vegetariana leggera e veloce da realizzare, che saprà stupire tutti per la sua particolarità e il suo gusto! Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare gli spaghetti di zucchine. Ingredienti: - 2 zucchine - Olio d'oliva - 2 spicchi d'aglio - Prezzemolo - Pomodorini - Sale e pepe - Parmigiano Preparazione: Tagliare le zucchine con una mandolina per creare degli spaghetti. Far soffriggere in una padella calda con dell'olio d'oliva 2 picchi d'agio tritati e del prezzemolo. Aggiungere qualche pomodorino, il sale, il pepe e gli spaghetti di zucchine. Lasciar cuocere per 10 minuti. Guarnire con del parmigiano.
