Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare una buonissima cotoletta alla milanese secondo la tradizione. Un secondo piatto amato in tutta Italia e conosciuto in tutto il modo per la sua croccantezza ed il suo gusto. Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la cotoletta alla milanese. Ingredienti: - Scaloppine di carne - Farina - Uovo - Pangrattato - Burro Preparazione: Passare le scaloppine di carne nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato, poi di nuovo nell'uovo ed infine nel pangrattato. Mettere la carne in firgo per 15 minuti e poi friggere le cotolette in una padella con del burro fino a renderle dorate da entrambi i lati.
