Përbërësit: 5-6 patate 250 g kërpudha 2 fije Pançetë 1 Qepë 50 Gjalpë Vaj ulliri 200 ml pana Kripë Piper i zi
Ziejmë patatet me ujë dhe kripë. I kullojmë dhe i lëmë mënjanë. Në tigan kaurdisim qepën, panceten dhe kërpudhat, shtojmë panen, rregullojmë shijen me kripë dhe piper. Shtojmë patatet dhe i shtrojmë të gjitha në tavë. E pjekim me 180 gradë për 25 minuta derisa të marri ngjyrë të artë.
