Começou a temporada de festas Juninas! Quer uma dica fácil, prática e que rende muito? Então é desse cachorro-quente que você precisa!
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RECEITA COMPLETA
Cachorro-quente para festa junina
4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola em cubos ½ pimentão verde em cubos 8 salsichas aferventadas em rodelas 1 lata de tomate pelado em cubos Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto Mini pão para cachorro-quente Maionese, catchup e mostarda a gosto Batata palha para polvilhar
Purê de batata: 2 batatas médias cozidas e espremidas 1 colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de creme de leite Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 5 minutos. Junte o pimentão e refogue por 4 minutos. Junte as salsichas e o tomate pelado. Tempere com sal, orégano e pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve. Para o purê, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio por 4 minutos, mexendo. Abra o pão ao meio, espalhe um pouco de maionese, um pouco de purê, coloque salsicha e molho. Sobre a salsicha, coloque o catchup e a mostarda. Polvilhe batata-palha e sirva.
