Tempo: 35min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Nota: 5 Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 4 gemas 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de creme de leite 1 pacote de biscoito champanhe (150g) Frutas vermelhas para decorar Calda: 3 xícaras (chá) de morango picado 1 xícara (chá) de amora 1 xícara (chá) de mirtillo 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Suco de 1/2 limão Preparo: Leve todos os ingredientes da calda ao fogo baixo até formar uma geleia. Desligue e deixe esfriar. Leve uma panela ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a baunilha, mexendo até engrossar. Desligue, deixe esfriar e misture com o creme de leite. Posicione os biscoitos cortados ao meio em toda a lateral de um refratário redondo e espalhe o creme no centro. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, regue com a calda, decore com frutas vermelhas e sirva em seguida.
