Isso mesmo, o churros agora é assado no forno, sem fritura e com o mesmo sabor. A consciência vai ficar levinha e a cozinha limpinha. O mais difícil será escolher o recheio: Prefere doce de leite? Brigadeiro? Que tal o creme pasteleiro para sair do comum? Se já começou a salivar, confira agora nosso passo a passo e também vídeo explicativo. Leia também as dicas para te ajudar na hora de preparar e bom apetite↓
Ingredientes: Churros : - 240 ml de água - 115 gr de manteiga - 1 col. sopa açúcar moreno - 2 col. sopa açúcar - 1 pitada de sal - 170 gr de farinha trigo - 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) - 3 ovos - óleo neutro
Escolha os recheios: *Ganache de chocolate : - 100 ml natas (creme leite) com 30% mg - 100 gr chocolate preto (amargo)
*Chantilly de baunilha : - 100 ml natas bem frias (creme leite) com 30% mg - 100 gr de mascarpone - 1 col. sopa açúcar confeiteiro - 1 col. chá baunilha (essência ou extrato)
- (Ou ainda doce de leite ou bola de sorvete com caramelo)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/cestinhas-de-churros-recheados-e-ao-forno-nada-de-fritura-fid-1579590
