Que tal fazer uma sobremesa incrível para a sua mãe? Confira o vídeo-receita de cheesecake de Ferrero Rocher, que tem um delicioso recheio com bombons!
Ingredientes: Base 150 g de biscoito de maisena 50 g de avelãs tostadas 80 g de manteiga sem sal Recheio 400 g de cream cheese 3/4 de xícara de açúcar 200 g de creme de avelã 2 colheres (sopa) de melado 1 + 1/2 xícara de creme de leite fresco bombons Ferrero Rocher a gosto Ganache 200 g de chocolate amargo ou ao leite 1/2 xícara de creme de leite fresco ou de lata
Modo de preparo Base Triture os biscoitos e as avelãs no processador. Depois, coloque a manteiga e misture no processador. Coloque a mistura em uma forma de fundo removível, apertando-a com os dedos para formar a base da torta. Leve à geladeira. Recheio Bata o cream cheese, o açúcar e o creme de avelã. Depois, misture o melado e reserve. Bata o creme de leite fresco até chegar em ponto de chantili. Despeje 1/3 do chantili com o creme que estava reservado e, depois, adicione o restante do chantili e misture. Despeje metade do recheio sobre a base de biscoitos. Coloque os bombons cortados ao meio e, depois, despeje o restante do recheio. Leve ao congelador por 2 horas. Ganache Em banho-maria, derreta o chocolate, despeje o creme de leite e misture. Despeje a ganache sobre o cheesecake e enfeite com avelã picada.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2JBJxAL
