INGREDIENTES para 4 porciones: 2 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo 4 piezas de hongo portobello 1 paquete de queso mozzarella en rebanadas (170 g) 1 taza de jitomate cortado en mitades 1/4 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de sal de grano 2 pizcas de pimienta 1/4 de taza de vinagre balsámico (para la reducción) 1 cucharada de azúcar (para la reducción) 4 hojas de menta (para decorar) Paso a paso: http://goo.gl/degnD3
