Torta de Vainilla con Manteca y Leche decorada con Crema y Duraznos Esta es una torta base de vainilla con manteca y leche, que aprendí en el curso de pastelería y que espero que les guste. Mas abajo deje anotado los ingredientes y el resumen de la receta :-)\r \r Encuéntranos en la web en:\r \r \r Música:\r FEDOT`S BOOGIE\r Autor: Dickey F\r Sitio web:\r \r Únetenos en Facebook:\r \r o Twitter\r \r o Google+\r \r \r Ingredientes para un molde Nº · de 21 cm de diámetro por 8 cm de alto\r \r 360 gr. de harina 0000\r 200 gr. de manteca a temperatura ambiente\r 200 gr. de azúcar\r 3 huevos\r 125 cc de leche\r 15 gr. de polvo de hornear\r Esencia de vainilla cantidad necesaria\r \r Relleno \r \r 4 - 5 merengues\r 1 lata de 800 gr. de duraznos en almíbar\r 500 gr. de crema chantilly\r \r Resumen de la receta de la torta de vainillas con manteca y leche\r \r Prendemos el horno a 160-170ºC, para precalentar y enmantecamos y enharinamos un molde de 21 cm. por 8 cm de alto.\r Ponemos la manteca que esta blanda con el azúcar a batir hasta blanquear.\r Cuando esta blanca la mezcla agregamos de a uno los huevos y debemos de integrarlos muy bien con la manteca y el azúcar.\r Agregamos la esencia de vainilla y volvemos a integrar.\r Mezclamos la harina con el polvo de hornear y cernimos una parte sobre el batido anterior y unimos.\r Seguimos uniendo parte de harina y parte de leche, hasta terminar de agregarlos todos. \r Volcamos en el molde la preparación y emparejamos la masa. \r Llevamos a horno entre 45 a 60 minutos, según la potencia de nuestro horno.\r Rellenamos la torta de vainilla con crema chantilly, merengues y duraznos en almíbar y la decoramos con crema chantilly con manga y duraznos.\r \r Espero que hagan una prueba y que me cuenten como les quedó. Cariños. Flor\r \r __╔═╦╗╔╦═╦═╦╦╦╦╗╔═╦══╦═╗▲\r __║╚╣║║║╚╣╔╣╔╣║╚╣═╩╗╔╣═╣▲\r __╠╗║╚╝╠╗║╚╣║║║║║═╣║║║═╣▲\r __╚═╩══╩═╩═╩╝╚╩═╩═╝╚╝╩═╝▲ \r \r si quieres!! :-) lo puse porque me gusto el trabajo del que lo hizo!! no esta bueno?
