Osvaldo Gross te muestra el paso a paso para preparar este fácil y clásico postre, una mezcla que no falla jamás: ¡Arrollado de Crema y Dulce de Leche!
Ingredientes: Para el biscuit de naranjas: 2 huevos, 2 yemas, 110gr de azúcar impalpable, ralladura de naranja a gusto, 2 claras, 30gr de azúcar, 1 pizca de crémor tártaro, 80gr de harina común 0000.
Para el armado: 400gr de dulce de leche, 300gr de crema batida, merenguitos secos a gusto, placas de chocolate a gusto.
