Rico y moderno: KEY LIME PIE de Paulina Abascal | El Gourmet

Un postre clásico pero moderno.

¿Tienen para anotar?

Para el crumble necesitamos:

100 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar de coco
100 grs. de polvo de almendra

Para el pie de limón:

190 grs. de queso crema reducido en grasa
375 grs. de leche condensada baja en azúcar
100 ml. de jugo de limón

Para la decoración:

Hojas de menta
Crema batida


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