DULCE y CREMOSA: PANNA COTTA DE CAFÉ por Estefi Colombo | El Gourmet

¿Querés todas las texturas en un mismo postre?

Te traemos la panna cotta de café, es dulce, cremosa y crujiente a la vez.

¡Mirá los ingredientes!

500 cc. de crema de leche
14 grs. de gelatina sin sabor
50 cc. de agua
150 grs. de azúcar
150 cc. de café

Para el crumble:

100 grs. de manteca
100 grs. de azúcar
1 pizca de canela
Nueces picadas a gusto
200 grs. de harina 0000


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