COMO FAZER SORVETE DE CHEESECAKE? | IVANA & SOFIA
- há 6 anos
A dupla Cenoritas mostra hoje a receita do MELHOR SORVETE DO MUNDO!!! Aprenda com elas como fazer um sorvete de creme com recheio de cheesecake de dar água na boca!
Rendimento: 8 porções
Ingredientes para o Sorvete
1 lata de leite condensado
300 ml de creme de leite fresco
200 g de cream cheese
extrato de baunilha a gosto
Farofinha crocante
80 g Biscoito de leite quebrado
Calda de morango
3 xícaras de morango
½ xícara de açúcar
gotas de suco de limão
Preparo do Sorvete:
Calda de morangos – leve ao fogo em uma panela os morangos cortados com o açúcar e deixe cozinhar até atingir consistência macia mas ainda com alguns pedaços inteiros de morango. Junte algumas gotas de limão e deixe esfriar para usar.
Prepare o sorvete caseiro - Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o cream cheese. Adicione a baunilha e reserve.
Numa batedeira bata o creme de leite bem gelado até ponto de chantilly. Misture delicadamente o chantilly à mistura de leite condensado com cream cheese até obter um preparado homogêneo.
Junte a farofinha de biscoito e a metade da calda de morangos, não deixe totalmente misturado, deve ficar mesclado.
Transfira para uma forma grande de bolo inglês coberta com plástico filme e leve ao freezer, por aproximadamente 3 horas ou até que fique firme.
Sirva o sorvete coberto com uma colherada de calda de morango e mais farofinha se quiser!
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Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!
As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
Todas as trilhas presentes nesse vídeo foram cedidas pela Kiwiii, serviço de download de músicas e trilhas sonoras. As músicas utilizadas nesse vídeo são:
Gothic Indie Thiago Chasseraux
New in town Thiago Chasseraux
Get me Thiago Chasseraux
Giovane Guardia Pop Luiz Macedo
Red Bike Thiago Chasseraux
City Lights Thiago Chasseraux
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1 lata de leite condensado
300 ml de creme de leite fresco
200 g de cream cheese
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Farofinha crocante
80 g Biscoito de leite quebrado
Calda de morango
3 xícaras de morango
½ xícara de açúcar
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Preparo do Sorvete:
Calda de morangos – leve ao fogo em uma panela os morangos cortados com o açúcar e deixe cozinhar até atingir consistência macia mas ainda com alguns pedaços inteiros de morango. Junte algumas gotas de limão e deixe esfriar para usar.
Prepare o sorvete caseiro - Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o cream cheese. Adicione a baunilha e reserve.
Numa batedeira bata o creme de leite bem gelado até ponto de chantilly. Misture delicadamente o chantilly à mistura de leite condensado com cream cheese até obter um preparado homogêneo.
Junte a farofinha de biscoito e a metade da calda de morangos, não deixe totalmente misturado, deve ficar mesclado.
Transfira para uma forma grande de bolo inglês coberta com plástico filme e leve ao freezer, por aproximadamente 3 horas ou até que fique firme.
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Gothic Indie Thiago Chasseraux
New in town Thiago Chasseraux
Get me Thiago Chasseraux
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Red Bike Thiago Chasseraux
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