A receita de hoje é deliciosa e refrescante!!! Sophia Agostinho e Sofia Bresser ensinam como fazer o famoso sorvete na chapa... sem usar chapa!! ;)
COMO FAZER O FAMOSO SORVETE NA CHAPA SEM A CHAPA E EM CASA:
INGREDIENTES: 2 GEMAS ALGUMAS GOTAS DE EXTRATO DE BAUNILHA ½ XÍCARA DE CRÈME DE LEITE 1/3 DE XÍCARA DE LEITE 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
CORANTE OPCIONAL – DAS CORES QUE VOCE MAIS GOSTAR CALDA DE CHOCOLATE, FRUTAS VERMELHAS OU CARAMELO PARA SERVIR
PREPARO:
MISTURE AS GEMAS COM O AÇÚCAR E BATA BEM. COLOQUE A BAUNILHA E ADICIONE O CREME DE LEITE E O LEITE. ADICIONE O CORANTE SE DESEJAR. COLOQUE ESTE LIQUIDO EM UMA FORMA DE ALUMNINIO RETANGULAR. COLOQUE UMA CAMADA MUITO FINA PARA QUE POSSA CONGELAR DE MANEIRA HOMOGENEA. LEVE AO FREEZER COM CUIDADO E DEIXE CONGELAR POR 1 NOITE OU NO MÍNIMO 4 a 6 HORAS OU ATÉ QUE ESTEJA BEM FIRME. RETIRE COM UMA ESPATULA OS SORVETES EM FORMATO DE ROLINHOS. SIRVA IMEDIATAMENTE COM A CALDA QUE VOCE MAIS GOSTAR.
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