COMO FAZER TEMAKI? | IVANA & SOFIA
- há 6 anos
Cenores e cenoritas, hoje tem temaki no nosso canal! Vamos ensinar como preparar esse sushi no formato de cone numa maneira muito fácil!
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Temaki de SALMÃO
Rendimento: 4 grandes ou 8 pequenos
Ingredientes:
4 folhas de alga nori
200 g de arroz para sushi temperado e frio
250 g de filé de peixe fresco em cubinhos Salmão
1 colher de sopa de gengibre em conserva picadinho
1 colher de sopa de Cream cheese
gergelim a gosto
cebolinha cortada em rodelinhas a gosto
1 pepino japonês em tirinhas finas
Para servir:
wasabi
shoyu
Gengibre em conserva
Preparo:
Corte a folha de alga ao meio
em uma das extremidades coloque uma colher de sopa cheia de arroz para sushi
cubra com os cubos de peixe e os ingredientes que desejar
Monte o temaki enrolando como um cone.
Feche bem se precisar use um grão de arroz e sirva imediatamente com shoyu e wasabi a gosto.
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Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!
As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
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Para servir:
wasabi
shoyu
Gengibre em conserva
Preparo:
Corte a folha de alga ao meio
em uma das extremidades coloque uma colher de sopa cheia de arroz para sushi
cubra com os cubos de peixe e os ingredientes que desejar
Monte o temaki enrolando como um cone.
Feche bem se precisar use um grão de arroz e sirva imediatamente com shoyu e wasabi a gosto.
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