Fettuccine com Camarões

Receita da Boa

Receita elegante e simples de fettuccine com camarões ao molho de cebola, inspirada no clássico “Uma Babá Quase Perfeita”. Ideal para surpreender!

Transcript

00:00Primeira coisa, colocar massa pra cozinhar, mas que massa que vocês vão usar?

00:05Primeiro, você entra no QR Code pra saber todos os ingredientes, que agora o QR Code tá aqui, olha.

00:11Mudou de lugar, mas agora...

00:12Agora é no sovaco da vaga.

00:13Agora tá no meu sovaco, mulher.

00:15Entra aqui, ó, nesse QR Code, vai direto pro site Receita da Boa, tá?

00:18Lá tem os ingredientes bem direitinho, passo a passo da receita, mas também a gente vai passar bem direitinho pra você.

00:24Se não tiver o feitutine, usa o que tiver em casa.

00:27Que é esse aqui, qual o nome é esse aqui, meu?

00:29É o talharim.

00:29É o talharim, ó.

00:31É porque tem o que é pra fazer feitutine, mas muito parecido, né, Marcelo?

00:34É, porque o feitutine é reto, esse aí é o talharim.

00:36É, dá no mesmo, mulher. Oxe, macarrão é macarrão.

00:39É tudo massa.

00:40É, tudo massa.

00:41Então você vai fazer com o que você quiser.

00:43Você vai fazer com o espaguete?

00:44Faz com o espaguete.

00:45Não é não? Parafuso?

00:46Faz com o parafuso.

00:47Sai, moriçol.

00:49Até a moriçol vai querer comer.

00:50Se eu fosse a moriçol, eu estaria aqui, igual ela.

00:52Pronto, a gente vai colocar a massa pra cozinhar.

00:54A gente vai usar sal grosso, mas se tiver sal grosso, usa sal normal.

00:58Mas, Mércia, sal grosso por quê?

01:00Pra também eliminar os espíritos ruins?

01:03Também.

01:03Ou não? Ou é parte da receita mesmo?

01:05É, é só parte da receita.

01:07Mas por quê? Qual a diferença do sal normal?

01:09Não, não é diferente.

01:10É que ele é...

01:12Na receita tá pedindo sal grosso.

01:14Eu não uso sal grosso, eu uso sal normal.

01:17Eu acho que é pra já aproveitar, mas pra fazer uma limpeza.

01:20Tá ótimo, mãe.

01:21Pronto, é bom que o macarrão vai descer fluido.

01:24Pronto.

01:24Pronto, o sal grosso, aí a gente vai deixar ferver a água.

01:29Tem gente que coloca o sal grosso ou o sal normal, depois que a água tá fervendo.

01:33Não coloca antes não, eu coloquei antes só pra mostrar pro pessoal.

01:37Beleza.

01:38Tá certo?

01:38Então, vamos agora fritar os camarões.

01:40A gente vai fritar e vai reservar, tá bom?

01:43Eita glória!

01:44Hoje a gente tá bem demais nessa.

01:45A gente vai fritar os que vai decorar.

01:47Então.

01:48Vamos, Maguinha.

01:49Tem a diferença dos tamanhos.

01:50O menorzinho você compra pra botar no meio do macarrão, mulher.

01:53Mas pra fazer aquele grau, eu compro os maiorzinhos, menina.

01:56Só pra botar em cima aqui, só tem quatro.

01:58Vê?

01:58Olha como fica.

02:00Mostra aqui, rastinha.

02:01Olha, que coisa linda.

02:03Só pra botar os grandes em cima, ó.

02:05Pra deixar assim bem bonito.

02:08Olha que chique, rapaz.

02:09Foi pronto.

02:10Então, vamos embora fritar.

02:12Ó, coloca um pouquinho de azeite.

02:13E lembrando que tem que deixar já o azeite quente.

02:15Coloca aqui no negocinho.

02:17Porque tem que botar já o azeite, ou deixar o azeite quente, porque o camarão só é pra

02:21tomar um susto.

02:22Isso.

02:23Não é pra ficar muito tempo, né?

02:25De três a quatro minutos.

02:27Vamos primeiro decorar.

02:30Bora.

02:30Vamos ver.

02:31Panela nova.

02:33E?

02:34Pode colocar.

02:35Coloca aqui na panela.

02:35Paca.

02:37O que que passa, né?

02:38Ah, é porque era pra botar bonitinho assim, né?

02:41Ô, mulher.

02:41Vai dar um susto nele.

02:44Pera aí que tá o rabinho tronco, sabe?

02:47Tronco.

02:48Aí é pra não...

02:48Cuidado pra não arranhar a panela.

02:51Que é nova.

02:52Tá, aí tu coloca um pouquinho de pimenta do reino em sal.

02:54Só precisa disso.

02:55Só pimenta do reino.

02:56E só na hora, Mestre?

02:57Você não era pra temperar antes, não?

02:58Pra temperar, não?

02:59Precisa.

03:00Não precisa.

03:00É.

03:01Olha agora, cadê o salzinho?

03:03Vou sim.

03:04Aqui.

03:06Ô, glória.

03:08Salzinho é bom.

03:10Mais?

03:10Tá bom.

03:11Tá bom.

03:12Show.

03:12Pronto.

03:13Aí deixa uns dois minutinhos de cada lado.

03:16Aí você vai e reserva.

03:17Esse aqui vai ser da decoração.

03:18Aí depois você vem com o outro, tá bom?

03:19Com o outro, né?

03:20Então vamos assim.

03:21Agora vamos embora finalizar a receita, que eu tô doida pra comer.

03:25Vamos embora agora fazer a parte do cremezinho, que é com creme de cebola, né?

03:30Mas assim, aqueles que já...

03:31Vem pronto.

03:32Já vem pronto.

03:33Coloca o leite.

03:34O leite.

03:35Carro do leite.

03:38Show.

03:40Eita glória.

03:42Facinho, né?

03:42É.

03:43Agora pode mexer.

03:43A manteiga já vem já, não?

03:45Pode colocar.

03:46Bota essa manteiguinha toda.

03:47Uhum.

03:48Por favor, amiguinho.

03:51Topzera.

03:52E aqui é fácil, rapaz, porque é esses cremes de cebola que já existe e pronto.

03:57A gente aqui quer facilitar a tua vida.

04:00A vida já é uma correria, a pessoa trabalha, tem os meninos pra cuidar.

04:03Às vezes os maridos pulando os muros.

04:05Aí a pessoa quer, pelo menos, cozinhar rápido.

04:07Ó, a massa aqui já tá pronta.

04:09Tá pronta já?

04:10Já.

04:11Aí a gente vai fazer o seguinte.

04:12Então, vocês estão vendo que aqui, ó, ela fez o prato bem bonitinho com o macarrão

04:19enroladinho pra empratar, né?

04:21Não sei se vai dar pra mostrar.

04:21Pra não jogar no prato.

04:22Não, pra quê?

04:24Topzera.

04:27Eita glória.

04:28Quem vai gostar disso aqui é a Ciro, né?

04:29Ó, eu criei o macarrão aqui.

04:32Ó, mostra aqui, Rastinha, o macarrão, como ela tá enrolando.

04:34Ai, ai, ai, ai, ai, ai.

04:36Se tiver uma pinça, pega uma espátula, alguma coisa assim, enrola.

04:40Ó, tô.

04:41Pega o prato aí.

04:42Muito bem, Messinha.

04:43Ó, a Ciro já tá aqui, viu?

04:44Pega o meu ouvido, ó.

04:45Muito bem, Messinha.

04:46Tão ouvindo aí o áudio de Ciro?

04:48Crack.

04:49Olha só eu que tô ouvindo no meu ouvido aqui.

04:51Ela é craque.

04:52Muito bem, Messinha.

04:53Ela é craque mesmo.

04:54Crack.

04:54Ela é craque mesmo, Ciro.

04:56Ó, por que faz isso?

04:57Pra empratar bonito.

04:59Entendeu?

04:59É, entendi.

05:00Ó aqui, ó como esse aqui ficou, ó.

05:02Tipo assim, ó.

05:02Ô, manda pra mim, manda pra mim.

05:04Esse aqui vai pra você, gostoso.

05:06Tchau.

05:07Tchau.

05:08Tchau.

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