Receita de tilápia (saint peter) com molho de queijos
4 porções 35min Fácil
800g de filé de tilápia Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar Cebolinha para polvilhar Molho: 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 150g de queijo mussarela ralado 100g de queijo parmesão ralado Orégano a gosto
Para o molho, coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma penela e cozinhe até derreter. Desligue e reserve. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta. Empane na farinha de trigo e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e transfira para uma travessa. Regue com o molho, polvilhe com cebolinha e sirva.
