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Tuttofood, pomodoro: tracciabilità e giusto prezzo
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00:00
Il marchio Petti è nato nel 1925, io rappresento la quarta generazione di questa famiglia che ha sempre investito nel pomodoro.
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Oltre a fornire alta qualità abbiamo dato ai nostri consumatori anche la certezza di un'indicazione geografica tipica.
00:15
Cioè il nostro consumatore sa che compra pomodoro toscano lavorato a bassa temperatura da una delle aziende della famiglia Petti
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che da 100 anni fanno questo lavoro e quindi cerchiamo di farlo sempre al meglio.
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Abbiamo lanciato un nuovo prodotto che è la passata ai sei pomodori, abbiamo scelto i sei pomodori delle serie agione italiane
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che si distinguono per la coltivazione del pomodoro che sono l'Emilia Romagna, la Toscana, l'Umbria, il Lazio, la Campania e la Puglia
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e noi diciamo sempre abbiamo racchiuso in una bottiglia l'Italia.
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Oggi nel nostro settore è molto difficile innovare e il prodotto pomodoro così come la pasta, così come il latte, così come l'olio
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sono prodotti standardizzati molto in competizione sul prezzo, cioè si fa meno attenzione alla qualità
01:01
e più attenzione alla convenienza di prezzo.
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Invece mi auguro che questo possa cambiare e che il consumatore possa preferire anche un prodotto un po' più caro degli altri
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perché sa che dietro c'è la storia di una famiglia, c'è una grande qualità, ci sono delle certificazioni di filiera
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che garantiscono la genuinità del prodotto e anche sapere in quale regione questo prodotto è stato coltivato.
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