छुहारे में प्राकृतिक शर्करा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं. छुहारे में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. छुहारे में पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है