Astrid Goaslin , cofondatrice de Koolice, le moyen de manger des glaces sans se salir

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00:00Tout le monde aime les glaces autour de la table.

00:02C'est quoi votre parfum ?

00:04Les parfums préférés des français, c'est ?

00:06Alors, nous avons sans surprise la vanille préférée des français, suivie de près par le chocolat.

00:11Viennent ensuite la pistache et le citron.

00:14Et en fin de classement, on retrouve la framboise, la fraise et le praliné.

00:17Et bien nous, ce soir, on a trouvé une solution pour les déguster sans se salir.

00:21Valable pour les petits comme pour les grands.

00:23Ça s'appelle Cool Ice.

00:25Europe 1, la France bouge.

00:27La pépite.

00:28C'est vous la pépite de ce soir, Astrid Goaslin.

00:30Vous êtes la cofondatrice de Cool Ice.

00:33Cool Ice existe depuis...

00:34L'idée a émergé en 2021, c'est ça ?

00:37Oui, tout à fait.

00:38Comment c'est venu ?

00:39Tout simplement, ma fille mangeait une glace.

00:42Elle avait 4 ans à peu près à l'époque.

00:44Et elle en a mis partout, sur le canapé, sur ses vêtements.

00:48Et on est une famille recomposée.

00:51On a également 3 grands-enfants.

00:52Et là, je me suis dit, mais depuis le temps,

00:54ils n'ont pas encore inventé quelque chose pour mettre sous les glaces,

00:57pour éviter que ça coule.

00:58Et c'est comme ça que vous avez eu l'idée ?

00:59Vous n'étiez pas du tout dans l'entreprenariat.

01:01Absolument pas.

01:02Vous avez été assistante de direction pour des grands cabinets d'audit,

01:06des cabinets de conseil.

01:09Ensuite, vous avez passé des concours pour travailler à la fonction publique.

01:12Oui, j'ai fait pas mal de choses.

01:13C'est bien, mais c'est aussi la vie d'un entrepreneur, finalement.

01:16Et puis, qu'est-ce qui a fait que vous avez voulu basculer

01:20dans ce monde de l'entreprenariat,

01:22qui n'est pas un monde hyper simple au départ ?

01:25Il s'est passé quoi ?

01:27Je suis déjà une personne qui a tout le temps beaucoup d'idées.

01:30Et j'en parlais à mon mari,

01:32donc de cette idée de coupelle à mettre sous les glaces.

01:35Et là, il m'a dit, oui, là, je pense qu'on peut faire quelque chose.

01:39Et en fait, c'est grâce à lui aussi qu'on a lancé le Cool Ice.

01:42Lui, il est entrepreneur ou rien à voir ?

01:44Lui, il est déjà entrepreneur, donc il a ça dans l'âme.

01:47Il est dans quoi ?

01:47Dans la presse écrite.

01:49D'accord, ok.

01:50Donc, rien à voir avec les glaces non plus ?

01:52Rien à voir avec les glaces non plus.

01:54Et vous avez mis au point ce procédé.

01:57Vous allez pitcher.

01:58Et puis ensuite, on va vous poser plein de questions.

02:00Est-ce que vous êtes prête, Astrid ?

02:01Oui, oui.

02:01Eh bien, Cool Ice, c'est quoi ?

02:03Alors, Cool Ice, c'est avant tout une aventure familiale.

02:07Manger une glace, logiquement, pour un enfant, c'est un moment de gourmandise.

02:14Mais une glace qui fond trop vite, globalement, les parents sont complètement stressés par tout ça.

02:21Donc, Cool Ice est né comme ça.

02:23On a commencé par inventer le Cool Ice pour les bâtonnets glacés.

02:27Puisqu'à la base, l'idée, c'était les glaces à l'eau qui fondent vraiment très vite.

02:31Et puis, quand on a fait le concours Lépine, on a eu l'idée de faire le Cool Ice aussi pour les cônes glacées.

02:38Puisqu'on avait pas mal de demandes.

02:41Aujourd'hui, Cool Ice demande à être connu et reconnu comme une marque.

02:46Comme Frigo, Bix, Opalin.

02:47Ça, ce serait vraiment le rêve.

02:49Et on cherche également un partenariat avec un revendeur de glace

02:53qui pourrait profiter du Cool Ice pour invendre plus de glace.

02:58proposer un objet qui est créé en France et médaillé au concours Lépine.

03:03Et puis, Cool Ice aussi souhaite s'associer avec...

03:07Enfin, profiter, donner des bénéfices à l'association Les Papillons.

03:13Parce que c'est une association qui est...

03:14On connaît très bien au Trophée Européen de l'Avenir de 2020.

03:17Et on aimerait qu'une partie des bénéfices soient donnés à cette association via les Cool Ice.

03:22Très bien. Merci pour votre pitch, Astrid Goatian.

03:24C'est très complet. Il y a plein de choses.

03:25Oui, j'ai tellement de choses à dire.

03:27D'abord, vous allez faire passer, comme ça on va bien regarder ce que c'est.

03:31Autour de la table à France Bouge, Fabrice Marcella, le coach.

03:34Fabrice, quel est ton regard sur Cool Ice ?

03:37D'abord, c'est très joli.

03:39Bravo, en tout cas, pour cette création d'entreprise.

03:41Cool Ice, il faut juste le rappeler, ça s'écrit K-O-O-L-I-C-E.

03:46Et le site, c'est .fr.

03:48.com.

03:49C'est important de le préciser pour ceux qui voudraient faire l'acquisition d'un Cool Ice.

03:52Ce que je trouve génial, en tout cas dans l'aventure d'Astrid et de son mari,

03:56c'est que ce sont des entrepreneurs qui ont avant tout inventé un objet

04:01et qui ensuite ont décidé de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale.

04:04Et on sait que ce n'est pas si simple que ça.

04:05C'est-à-dire qu'Astrid, tu n'es pas ingénieur,

04:08il a fallu que tu trouves quelqu'un qui te fasse un moule,

04:10qui puisse ensuite l'industrialiser.

04:12Il a fallu trouver des fournisseurs.

04:13Enfin, on voit que ce n'est pas si simple quand on n'est pas accompagné pour le faire.

04:16Et à vous deux, vous avez ouvert toutes les portes pour aller chercher

04:19ces différents acteurs qui ont pu t'accompagner.

04:22Et ce que je trouve génial, c'est un, l'innovation déjà, elle est brevetée,

04:25ça veut dire qu'elle est protégée, elle est notamment brevetée en France.

04:29Deux, la promesse est très forte et elle est extrêmement bien exprimée sur le site internet.

04:34Manger des glaces sans salir.

04:35Oui, c'est hyper clair.

04:36Voilà, le job est fait.

04:39Vous êtes en plus tous les deux très complémentaires.

04:41Enfin, on a eu l'occasion d'échanger un petit peu ensemble pour préparer.

04:45Voilà, chacun apporte finalement son savoir-faire et son enthousiasme dans le projet.

04:51Médaille d'argent au concours Lépine, bon ben voilà, job done,

04:53puisque c'est quand même un concours extrêmement exigeant.

04:57Ce qui est intéressant, je trouve aussi dans le projet qui est le tien,

05:01c'est que c'est une alternative écologique aux serviettes jetables.

05:04Qu'est-ce qu'on fait généralement quand on a un enfant ?

05:06On y met des serviettes autour, ben là on n'a plus besoin en fait.

05:08Non seulement il ne se salit pas, donc on n'a pas besoin de le laver,

05:10et en plus on n'a pas besoin de jeter ses serviettes.

05:14Et enfin, tu es distribué, je ne sais pas si tu l'as exprimé tout à l'heure, je ne crois pas,

05:17dans un grand nombre de distributeurs de type Jiffy et autres Leclerc.

05:22Donc bravo, parce que d'aller convaincre ces acteurs-là

05:25qui sont aussi extrêmement exigeants avec leurs fournisseurs,

05:28c'est un super cap qui a été passé depuis quelques années.

05:30Jiffy, ça a été notre première grosse commande.

05:33Tout a été dévalisé, je crois.

05:35Et oui, il n'y en a plus, et en fait, c'est grâce à cette commande qu'on a pu rebondir,

05:40et puis réinvestir tout ce qu'on avait gagné,

05:44pour pouvoir après développer le cool ice pour les cônes,

05:47parce qu'il a fallu racheter un moule spécial,

05:50parce que pour faire les cool ice, il faut faire fabriquer des moules.

05:54Et comment as-tu contacté Jiffy ?

05:56Moi je trouve ça intéressant que tu le racontes.

05:57Ah mais ça a été le parcours du combattant !

05:59Oui, mais donc elle est allée chercher son premier client,

06:02et ça, ça peut être une vraie leçon pour ceux qui nous écoutent.

06:05Non mais en fait, il ne faut jamais se décourager, en fait,

06:08et il faut essayer par tous les moyens possibles.

06:10Aujourd'hui, il y a les réseaux sociaux qui existent,

06:13et c'est notamment via LinkedIn.

06:16On a cherché tous les acheteurs potentiels,

06:20et on a envoyé des mails avec des photos du produit,

06:24pour que tout de suite, ils puissent voir à quoi ça ressemblait,

06:27et à quoi ça sert.

06:28Et un jour, on a eu enfin un appel d'une acheteuse de chez Jiffy.

06:34Et ça, ça a été au tout début, elle nous en a commandé 50 000.

06:37Voilà, 50 000, première commande, c'est pas mal.

06:40Où vous fabriquez tout vous-même ?

06:42Ou vous sous-traitiez ?

06:44Alors, on a, pareil, recherché aussi un fabricant,

06:48parce que ce n'est pas tout d'avoir un objet.

06:50Quand on a une idée en tête, il faut pouvoir après sortir vraiment l'objet.

06:56Donc, au départ, on a fait appel à une personne dans notre région,

07:00qui est au Sable de Lonne.

07:02Oui, tout est made in Vendée, là.

07:04Qui nous a fait, pour l'instant, oui.

07:06C'est bien, on espère que ça va durer, surtout.

07:08Un prototype avec une imprimante 3D.

07:10Donc, je lui avais expliqué ce que j'avais en tête.

07:12Donc, le premier prototype, ça ressemble à ça.

07:15C'est absolument horrible.

07:16Très grosse glace, alors.

07:18Très grosse glace, très grosse glace.

07:19Très grosse glace, très grosse glace.

07:21On dirait les trucs de dînette.

07:23C'est affreux, mais je le garde, c'est précieux.

07:26Donc, ça, ça a été notre premier prototype.

07:28Donc, on s'est rendu compte que ça n'allait pas.

07:30Ensuite, il a fallu peaufiner l'objet et trouver une matière.

07:36Donc, au début, on s'est orienté vers le caoutchouc.

07:38Donc, ça a donné ça.

07:39C'était absolument affreux.

07:41Ça ne tenait pas à la forme.

07:43Et voilà.

07:44Donc, après, j'ai eu l'idée de m'orienter.

07:46Ça, c'est une petite coupelle ronde, sans intérêt, moche, couleur écrue, en caoutchouc.

07:52Voilà.

07:53Ronde.

07:53Et ensuite, je me suis intéressée aux assiettes de bébés anti-glisse.

07:58Et là, je me suis dit, il y a quelque chose avec cette matière.

08:01Donc, je me suis renseignée sur la matière.

08:02Et il se trouvait que c'était du silicone alimentaire.

08:05Donc, silicone alimentaire, aucun problème pour le mettre à la bouche.

08:10Et notamment pour les enfants.

08:12Donc, on s'est orienté sur cette matière.

08:14Et on a cherché un fabricant.

08:16Donc, au début, on voulait un produit 100% vendéen.

08:19Mais ça n'a pas été possible de trouver un fabricant.

08:22On s'est orienté un peu partout en France.

08:25Et puis, en Europe.

08:27Et le plus proche qu'on ait trouvé, parce qu'on ne voulait pas faire fabriquer en Chine,

08:32ça a été la Turquie.

08:33D'accord.

08:34Et voilà.

08:34Donc, et puis, par un concours de chance,

08:39il se trouve que j'ai un cousin qui a vécu à Istanbul,

08:43qui avait gardé une très bonne amie,

08:45qui est prof de français à Istanbul et qui parle français comme vous et moi.

08:48Donc, ça a pu faire...

08:49Et qui nous a accompagnés pour notre premier rendez-vous pro.

08:52Parce que même si on parle anglais pour voyager,

08:56Rien ne vaut la langue locale.

08:58Croyez-moi que pour négocier avec un Turc sur la rigidité, la dureté du silicone,

09:08l'aspect, est-ce qu'il faut qu'il soit brillant, mat, peau de pêche,

09:11et puis faire insérer aussi la marque au sein du Cool Ice, c'était assez compliqué.

09:16Une petite réaction de Cécile Guillaume, la patronne de Picard Surgelay,

09:19sur ce que vient de nous présenter Astrid et Cool Ice.

09:22Votre réaction ?

09:23Oui, moi je visualise mes enfants pleins de glace partout.

09:26Avec le moment d'angoisse des parents,

09:28qu'ils se demandent ce qu'ils vont toucher avec.

09:31Et puis, ça résume bien ce que vous disiez tout à l'heure,

09:33ce sont des choses très simples, très pratiques du quotidien.

09:36C'est ce que j'aime.

09:37Si vous êtes parmi nous ce soir, Astrid,

09:39ça démarre, mais vous avez des besoins.

09:41On voit que vous êtes très déterminés, on l'a vu.

09:44Fabrice, il est s'il y a là.

09:45Non mais, Astrid, on a le sentiment que tu as déjà entrepris à de nombreuses reprises.

09:49Parce qu'il a fallu quand même dessiner,

09:50trouver des fournisseurs, trouver des clients.

09:52C'est toi qui as fait ton premier site internet

09:54et tu t'es formée toute seule pour le faire.

09:56Tu as passé toutes les étapes,

09:58où généralement, on est quand même plusieurs pour le faire.

10:00Merci le Covid.

10:01Vous avez fait des tutos pour monter votre site ?

10:04Vous avez fait comment ?

10:04Alors, en fait, je me suis servie de mon compte emploi formation.

10:09Et j'ai fait une formation pendant le Covid

10:12pour savoir comment monter un site internet.

10:15C'est une débrouillarde, très débrouillarde.

10:17J'ai commencé par faire le site internet

10:18de l'entreprise de mon mari dans la presse pour m'entraîner.

10:22Et puis ensuite, j'ai fait le site internet de Coolice,

10:26qui au départ était en .fr.

10:28Et comme après, on s'est inscrit au concours Lépine

10:31et qu'on a été sélectionné,

10:32je me suis dit quand même,

10:33il faut un site internet qui soit un peu plus professionnel

10:36et puis qui passe en site marchand.

10:39Donc là, on a fait appel à une agence de communication

10:41qui a repris mon site de base.

10:433 euros pour le Coolice,

10:45pas pour corner,

10:465 euros pour un lot de 2 Coolice.

10:49Ils sont lavables, réutilisables.

10:50Ils vont la vaisselle.

10:51Vous avez des besoins ?

10:54Le premier besoin ?

10:56Je voudrais juste aussi rajouter que

10:57les Coolice, à la base,

10:59ont été créés pour les enfants.

11:01Mais en fait,

11:03on a été contactés très rapidement

11:05par des EHPAD

11:06et des maisons aussi médicalisées

11:08parce qu'en fait,

11:10les personnes âgées,

11:12notamment en période de canicule,

11:13on est en plein dedans,

11:14ne ressentent pas la soif.

11:17Donc dans les EHPAD,

11:18ils leur donnent des glaces à l'eau,

11:19mais ça fond très très vite.

11:21Et donc,

11:21on a pu vendre en fait

11:23pas mal de Coolice dans les EHPAD.

11:24Ça roule ?

11:25Bon, mais il y a quand même

11:26des besoins, j'espère.

11:27Il y a des besoins.

11:28J'ai des conseils en tout cas.

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