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Lei
  • 30/04/2025
 

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Trascrizione
00:00Ciao a tutti, nuova ricetta dietetica. Oggi preparerò un primo piatto, dei fusilli al pesto
00:15di rucola. Ora vediamo subito gli ingredienti. Allora, questa è una ricetta per due persone.
00:21Mi serviranno 120 grammi di fusilli integrali, un ciuffo di rucola, 10 mandorle, un cucchiaio
00:31di olio extravergine di oliva, un cucchiaio di dadini di pomodoro, del sale marino integrale
00:41e se volete del pepe quanto basta. Io in questo caso non lo utilizzerò. Metto la pasta del
00:51sale in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo che la pasta cuoce, trito la rucola
01:02con le mandorle. Aggiungendo un cucchiaio d'olio e un po' di acqua di cottura della pasta.
01:22ecco qua. Una volta scolata la pasta, che deve essere al dente, vado ad inserire la salsina.
01:36Aggiungo i dadini di pomodoro. Mescolo bene. Se volete potete aggiungere un po' di pepe.
01:59e vado a servire. Ed ecco qui il piatto pronto. Naturalmente al posto della rucola si può
02:11utilizzare il classico basilico con l'aggiunta di uno o due foglie di menta e un cucchiaio
02:17di pinoli. Spero che questa ricetta like vi sia piaciuta e se volete ci vediamo al prossimo
02:23video. Ciao!

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